英文名稱
Crucian carp, Goldfish
特徵
體型似鯉魚，但背鰭基底較短，無腹稜，口部無鬚。整個身體呈銀灰色，背部深灰色，腹部銀白而略呈淺黃色，因生長水域不同，體色深淺有差異。
生態
適應力強，在各種類型的水域皆能存活，而以水草雜生及泥質淺水最多。鯽魚為雜食性魚類，幼魚以浮游動物為主食，成魚則以植物碎屑為主食。
分布
原產於中國及日本的河流或湖泊中，早期即引進至台灣。目前台灣西部溪流中、下游與湖泊、溝渠皆有此魚。
利用
目前在全島各地的池塘皆有養殖，其營養價值高，為普遍的食用魚，以紅燒或煎煮為主，亦為傳統的催奶聖品。
