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詳細資料
中文名稱
高麗鰆
英文名稱
學名
Scomberomorus koreanus
分類
台灣常見的大陸水產品圖說
科名
鯖 (Scombridae)
俗名
特徵
體型較短,體高大於頭長,體背部灰綠色,腹部淡色而帶光亮的銀白色,體側有4-5縱列小形灰色斑。背鰭:XIV-XVII,20-24+7-9;胸鰭:20-24;臀鰭:20-24+7-9;鰓耙數:2-3+9-12。
生態
大洋表層洄游性的肉食性魚類,體長可達1.6公尺。
分布
分布於日本、韓國、中國、台灣西南面等地區的海域。
利用
以刺網漁捕,生鮮者可生食,或以蒸、煎等方式料理,屬高經濟價值魚類。