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詳細資料
中文名稱
黃臘鰺
英文名稱
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學名
Trachynotus blochi
分類
台灣常見的大陸水產品圖說
科名
鰺 (Carangidae)
俗名
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特徵
體呈卵圓形,體高而側扁,被小圓鱗,吻短而圓,口小,口裂正在眼之下緣下方,第一背鰭之棘條甚短,第二背鰭與臀鰭相對,其前部軟條成顯著之鐮刀形,體呈青而金色,腹面銀白色。背鰭:VI-I,18-20;臀鰭:II-I,16-18;鰓耙數:5-6+7-9。
生態
沿岸表層洄游性魚類,體長可達50公分。
分布
分布於南日本-西太平洋區至印度。
利用
以刺網漁捕,生鮮者以煮、蒸、煎等方式料理,亦可做為生魚片,養殖業的新力軍。