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詳細資料
中文名稱
烏鯧
英文名稱
學名
Apolectus niger
分類
台灣常見的大陸水產品圖說
科名
烏鯧 (Formionidae)
俗名
特徵
體高而側扁,體長約體高之2.1倍,具有不發達的脂性眼瞼,體被細小圓鱗,幼時在胸位具有腹鰭,成長後消失,全體帶黃棕色。背鰭:IV-I,41-47;胸鰭:23-24;臀鰭:II,35-40;側線鱗片數:100。
生態
棲息於中底層的肉食性魚類,體長可達4公分。
分布
分布於南日本經南中國海至昆斯蘭及東印度群島。
利用
以拖網或圍網漁捕,生鮮者以煎、炸等方式料理,屬經濟性魚類。