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詳細資料
中文名稱
黑鯛
英文名稱
學名
Acanthopagrus schlegeli
分類
台灣常見的大陸水產品圖說
科名
鯛 (Sparidae)
俗名
特徵
背鰭:XI-XII,11;胸鰭:15;臀鰭:III,8;側線鱗片數:48-56;鰓耙數:4-8+9-11。
生態
棲息沿岸的肉食性魚類,能適應半鹹水水質,體長可達50公分。
分布
分布於南日本到中國海間。
利用
以手釣、刺網漁捕,生鮮以蒸、煮料理方式,是栽培漁業的主要放流對象種。