漁業輿情 - 台灣農漁禽交易行情

為提升山坡地保育利用管理工作效能，農委會依據山坡地保育利用管理獎勵辦法相關規定，完成107年度山坡地保育利用管理工作績效考核；為彰顯各縣市政府在山坡地保育利用管理工作的成果，農委會於今(11)日假財團法人張榮發基金會國際會議中心舉辦「108年坡地金育獎」頒獎典禮，其中臺中市政府及宜蘭縣政府，在各縣市政府激烈競爭中，分別獲得直轄市、縣(市)組冠軍，各獲頒發160萬元獎金。　　農委會陳吉仲主委表示，山坡地管理首重土地合理利用，以及減免土砂災害，在追求經濟發展的同時，部分產業與人口往山坡地發展，再加上全球極端氣候的影響，使山坡地土地利用必須更謹慎，也更凸顯出山坡地管理的重要。尤其各縣市政府在執行違規查報取締時，向來是吃力不討好的工作，對於這些基層人員為保育國土默默付出之辛勞，均值得嘉許並予公開表揚。　　農委會指出，本次全國評比考核中，除了臺中市(直轄市組)及宜蘭縣(縣市組)奪冠並各獲頒發160萬元獎金外，直轄市組第二名為臺北市，縣市組第二名為雲林縣，將獲頒發獎金110萬元；直轄市組第三名為桃園市，縣市組第三名為新竹縣，獲頒發獎金90萬元；另縣市組第四名至第六名為基隆市、南投縣及臺東縣，分別獲頒發獎金70萬元、50萬元及40萬元。　　農委會進一步說明，本次全國評比考核中，成績明顯進步的縣市頒發「激勵獎」，各獲頒發獎金20萬元，分別由基隆市、雲林縣及嘉義縣等三縣市得獎；另頒發獎牌各一面予三名績優水土保持服務團、六名績優鄉鎮公所及三名績優警政機關，以表彰他們在山坡地保育利用管理工作上的貢獻。強化韌性農業永續水保‧共榮共好　　農委會水保局李鎮洋局長指出，分布於各縣市政府所轄之山坡地屬性不盡相同，受地文、水文及人文環境等差異，管理方式也必須因地制宜，但就國土整體發展與保育的立場，國土保育之目標都是一致的。未來面對極端氣候帶來之影響，包括生態、生活、生產等調適方向之研究，都是當務之急；其中，山坡地管理更是維護國土安全、永續發展的重要課題之一，如何作好水土保持工作，強化山坡地韌性，作為農業發展及穩定之基石，需要中央與地方政府更密切合作，藉由金育獎頒獎典禮感謝各縣市政府團隊，每年不斷創新，不論是在輔導民眾或違規查處上，運用新技術及智慧化管理坡地，成效顯著，更期勉共同完成「永續水保，共榮共好」使命。

      文旦是中秋節的經典代表水果，主要產區分佈在台南市、雲林縣、苗栗縣、新北市、宜蘭縣及花蓮縣等地。採收期通常以「白露」節氣為指標，為了避免白露與中秋節過於接近，供應量集中影響文旦銷售，近年來部分農友透過栽培技術，進行產期微調，不必等到白露再採收，今年文旦於8月中旬起已陸續採收上市，由於果實生育期氣候良好，日照及雨水充足，文旦品質優良，臺北市每日批發交易量約120公噸、批發價格平均每公斤23元。      買文旦一定要「老欉」嗎？一般老欉指的是20年以上的柚樹，由於老樹生長勢及根系活性下降，養分可以保留在果實之中，所結出的果實小，果米細緻，品質相對較為優異。一般來說，樹齡年輕的文旦，比較容易結出大果，但現在通過栽培技術及果園管理到位，樹齡年輕的文旦一樣可以結出品質優良的果實。      文旦為柚子的其中一種，廣稱為文旦柚，柚子擁有「天然的水果罐頭」美譽，在常溫下可以久放長達數月，相當耐貯存。柚子除了果肉可以鮮食外，柚皮中含有揮發油、新橙皮甘及柚皮甘等特殊成分，可以提煉精油、調製清潔劑，對於生活中的去汙除味、驅逐蚊蟲有很好的效果。除此之外，柚子還含有豐富的天然果膠、維生素、膳食纖維、醣類、蛋白質及各種礦物質等營養素，其中維生素C含量更是百果之冠，對於促進消化及養顏美容有很大的幫助。     選購文旦的原則包括果型勻稱、底部開闊、手握有重量感、果皮油包細緻等。剛採收的文旦須經過一週的「辭水」，此時果皮呈現皺縮並轉淡黃色，果體散發濃郁的甜香氣息，果肉逐漸變軟，水份充足，甜度提升，食用口感風味絕佳。民眾除居家附近之超市或零售店外，也可以至臺北市第一、二果菜市場零批攤多加選購。 

農委會自106年起推動農田水利會擴大服務區域政策，於106、107年新納入4,023公頃農地，另南投縣仁愛鄉新生村、互助村農地約120公頃預計於108年底可完成納入南投農田水利會灌區程序，使水利會灌溉服務擴及山區原鄉，改善部落經濟。　　仁愛鄉新生村、互助村位於北港溪兩岸河階台地，中原、眉原及清流部落居住其間，聞名全臺之「川中米」即於該地區生產。部落農地位在水利會灌區外，排灌設施興修、災搶均無法及時到位，影響農業生產，農委會與南投農田水利會為改善當地農業生產環境，積極辦理兩村納入灌區事務，預計今年底可正式納入灌區。　　農委會表示，納入水利會灌區除了水源需充足外，另有兩項重要的事要完成，第一是灌溉設施的改善，第二是農民的意願。在灌溉設施的改善方面，農委會籌編中原1、2號水圳改善工程經費，並由南投水利會發包執行，工程施工順利，今年底前即可通水灌溉農田；在農民意願方面，因納入灌區除了可享受政府的灌溉設施建設，農民相對也要遵守農田水利會的配水計畫，以維護灌溉用水的管理秩序。新生村、互助村的農地多屬於私人土地，需要有土地面積(或土地持有農民數)一半以上的地主同意才能納入灌區，南投農田水利會積極與當地村長合作調查農民納入灌區的意願，納入灌區同意書的蒐集亦接近完成，俟綜整各項資料撰擬納入灌區計畫書後即可完成納入灌區程序。　　農委會進一步說明，南投農田水利會已經在南投縣大坪頂地區協助當地農民灌溉改善，是吸引青農回流，創造高經濟價值產業鏈，改善農村人口結構的成功經驗。該會也與南投縣政府研商，將結合仁愛鄉新生村、互助村，包括中原、眉原及清流部落灌溉設施改善與後續產業輔導，進一步創造農業價值，對於部落經濟將有大幅助益。

行政院農業委員會於今(9)日舉行「第13屆農金獎」頒獎典禮，共計頒發營運卓越獎等10種獎項，陳吉仲主任委員在頒獎致詞時表示，本屆農金獎獲選特優獎及優等獎的54家農漁會(詳附件)，在業務營運及協助推動農業保險方面均有相當優良的表現，希望更多農漁會見賢思齊，提升農業金融體系的整體競爭力，並協助政府推動重要農業政策。得獎農漁會信用部經營與相關表現優異，成為其他農漁會之學習典範　　農委會指出，在農業金融體系齊心努力下，我國農漁會全體信用部營運規模與獲利提升、放款品質改善，風險承擔能力亦增強。農金獎是農業金融體系最高榮譽獎，為農業金融界年度盛事，本屆共有307家農漁會報名參選營運卓越獎等10種獎項，報名件數達542件，獲獎農漁會不論在業務營運、配合農業政策及落實社會責任等方面，均有相當優良表現。包括中和地區農會、蘆洲區農會、大城鄉農會、彰化區漁會、官田區農會、鳳山區農會、東港區漁會、池上鄉農會及新港區漁會等9家農漁會甚至獲頒2種獎項，例如獲得營運卓越獎及資產品質績優獎的「池上鄉農會」，各項經營績效皆受肯定，且積極投入業務創新及培育農金人才，並配合農業政策，培育青年農民，推廣友善環境耕作，以及投入相關公益活動；另同時獲頒營運卓越獎及漁會金融服務獎的「新港區漁會」配合農業政策，加強辦理政策性農業專案貸款及農業信用保證業務，協助漁民取得經營資金，並結合社區與學校辦理海岸淨灘、魚苗放流活動及宣導講習，共同保護海洋資源，同時也積極參與公益慈善活動及成立高齡者家政班，關懷弱勢族群及年長者，善盡社會責任。表揚農漁會協助推動農業保險之貢獻，完善農民經濟安全保障　　農委會自104年起規劃推動農業保險，截至108年7月底止，已開發銷售計16品項，累計總投保件數2.9萬件、總投保金額61億元、總投保面積4.7萬公頃、投保家禽299萬隻，投保成效逐年成長，並持續開發保險品項，擴大保險保障範圍。為鼓勵農漁會參與推動農業保險業務，該會於本屆新增「農業保險貢獻獎」，表揚對於穩定農民收益、帶動農漁村發展有功之農漁會。本次獲農業保險貢獻獎特優獎的「太保市農會」，透過該會營業場所、臉書等管道，向農民宣導農業保險，並參與各項農業保險訓練課程及宣導說明會，持續推動農產業保險，期使農民在風險合理控管下，創造農會與農民雙贏互惠。建構完善農業金融體系及農業保險機制，提供農民完整從農資源與保障　　農委會強調，藉由農金獎選拔及表揚，除彰顯農漁會之努力與信用業務優良事蹟外，並表揚農漁會推動農業保險的貢獻，可增強正面社會形象，成為其他農漁會學習之典範，激勵更多農漁會持續精進營運，協助政府推動重大農業政策，進而帶動農漁產業發展，保障農民經濟。附件：第13屆農金獎得獎名單(https://www.coa.gov.tw/files/news/7882/A01_1.pdf);

第九屆大專生洄游農村競賽於9月7日及9月8日二日舉辦「成果發表會暨頒獎典禮」，20個團隊歷經兩個月的駐村，在激烈的競爭下，由朝陽大學視覺傳達設計系學生樂蘆Lolu團隊(駐村於臺中市和平區達觀社區)榮獲本屆金獎，並獲得新臺幣 10 萬元的獎金。另外，本屆企業參與踴躍，提供全額獎金、節目報導及深度學習的機會，持續鼓勵青年學子走出校園，將所學專長實踐於臺灣農村。今（8）日頒獎典禮，行政院農業委員會副主任委員陳添壽也到場為同學們加油打氣。陳副主委表示新世代農業需仰賴跨領域人才整合，來解決問題並提升農業價值，高度肯定大專學生以行動實踐來展現自我的價值，面對極端氣候，運用新觀念及新思維，以更精準的科學方式、更多元的工具，結合科技、行銷、管理、設計等其他專業，協助臺灣農業創新及永續發展。立法院余宛如委員也特別親臨現場關心，對於同學兩個月的駐村成果給予嘉勉，並表示104年擔任洄游二次方業師，且持續關注洄游農村計畫，今年的同學表現傑出，有結合商行、農會等在地事業體，發展出更創新、更永續的在地經營模式，成為臺灣地方創生的年輕力量與基石，也肯定農委會推動青年參與農村的努力與付出，為臺灣農業及農村帶來農村再生新希望。農委會表示，本屆大專生洄游農村競賽與企業合作，由信義房屋-全民社造行動計畫提供競賽全額獎金；臺灣最美農村故事館則希望能將人才留在農村，提供10名農村實務學習機會，將以成功扎根農村的青年為學習對象，選拔具發展潛力的大專生進入農村場域深度學習，延續他們深耕農村的熱情，感謝這些企業對農村的長期關心，展現出社會企業責任的風範；此外，今年首次與電視媒體合作，由節目監製與觀眾票選出最想看的駐村故事，最後由朝陽科技大學玩埤世代團隊成功出線，將在知名行腳節目中播出大專生駐村的故事，也請大家拭目以待。水土保持局林長立副局長表示，暑假除了這20個團隊駐村外，還有來自越南、泰國、菲律賓、印尼等4個新南向國家及中興大學國際學程等師生組成5個隊伍，來臺駐村共學交流。除了學習臺灣農村發展，感受台灣農村濃濃的人情味外，更用自己專長所學，在異國發光發熱，更將臺灣經驗帶回自己的國家。充分顯示大專生洄游農村的影響力已擴及到國際。每年大學生的創意和實踐力都令人驚豔，今年除了改造農村閒置空間、改善社區景觀、協助農村產業及產品行銷以外，還有學生嘗試解決農村孩童教育問題，設計讓農村老人及小孩共同參與的活動，形成社區一家的感情，讓農村老人和小孩都能獲得適當的照顧；另外，有團隊透過創意將傳統線香，設計開發新商品，賦予傳統文化新價值，也有學生團隊針對銀髮族長照提出方案等。期待更多青年學子走入農村，充分展現自我，也為農村社區帶來新氣象與新希望。附件：表、第九屆大專生洄游農村競賽得獎名單(https://www.coa.gov.tw/files/news/7880/A01_1.pdf);

      臺北市市場處為提升龍山寺地下街商場的人潮與知名度，於今明（9/7、8）兩天在龍山寺地下街舉辦第九屆艋舺盃象棋大賽。本賽事分為精英組及新秀組兩大組別，總獎金超過20萬元，吸引上百名象棋好手齊聚一堂，其中在今日精英組的象棋選手中，更有2名八段、13名七段高手同場競技，更有遠從高雄而來的選手，一同爭奪今年度精英組棋王寶座。      同時，龍山寺地下街商場，也推出一系列的行銷推廣活動，包括「促銷優惠祭」及「消費滿額贈」都將持續到9月30日，其中「促銷優惠祭」如買二送一、滿千折百元、全館商品九折等，實際依各店家提供之優惠為準，「消費滿額贈」則係只要在配合本次活動之店家消費滿1000元，便可獲得限量象棋平安符袋或行李箱造型旅行盒1個；此外，今明兩天（9/7、8）更加碼推出「買A體驗B」，即民眾於店家A消費滿600元，便獲得配合店家B200元消費體驗券；以及於C走道的「限時競標活動」，提供64組價值超過600元的商品，通通1元開始起標，活動時間為兩天下午2點及3點兩個時段，每個時段10分鐘，共4個時段，數量有限動作要快，歡迎民眾來龍山寺地下街挖寶藏、撿好康！      今天的象棋大賽由龍山寺地下街會長洪文和及臺北市各大商圈理事長齊聚一堂，為本次象棋大賽揭開序幕，預祝選手們可以奪得好成績，並邀請民眾一同參與本次由臺北市市場處主辦的象棋大賽，同時到龍山寺地下街商場遊逛拿好康。       本活動指導單位臺北市政府產發局王三中副局長表示：龍山寺地下街周邊有龍山寺、廣州街夜市、華西街夜市及剝皮寮歷史街區等眾多觀光景點，未來將配合龍山寺之觀光導覽資源，加上商場相關軟硬體設備改善，期望提供民眾更優質更友善的休閒逛街空間，進而帶來臺北市西區再發展，本次第九屆艋舺盃象棋大賽，歡迎各路好手一起同場競技，並歡迎民眾能進到龍山寺地下街來挖寶、撿便宜，感受龍山寺地下街的特色形象。       龍山寺地下街商場安置戶店舖自治委員會會長洪文和表示，本次活動中特別推出的限時競標活動，共有12家業者推出超值競標福袋商品，每個時段只有10分鐘歡迎民眾把握機會，其他包括促銷優惠祭、消費滿額贈、買A體驗B等行銷推廣方案，就是要讓民眾撿好康、搶便宜，希望藉此活絡龍山寺地下街買氣、提高知名度。 

       全臺唯一一家捷運共構的臺北市西湖市場，於今日（9月7日）上午10點1樓前廣場舉辦透視膜競圖活動頒獎典禮，首獎由26歲自由設計師張瑋庭拿下，其創作理念呈現在3個日常生活角色，包括食安守門員的煮夫煮婦、追求銅板美食的外食小資族及追尋文化足跡的背包客，在捷運車廂裡展開一場時尚走秀，以浮誇的肢體動作，傳達顛覆傳統市場的概念。       臺北市市場處表示西湖市場於98年6月進駐西湖綜合大樓啟用營運，外牆透視膜歷經10年的風吹日曬，已顯老舊，為重新塑造西湖市場新意象，並期望傳達出生鮮食材、捷運共構、內科美食及多國料理等特色，市場處今年規畫辦理「西湖市場透視膜競圖活動」，以總獎金35萬元，還為首獎特別準備晶采琉璃的獎座，希望募集全國民間高手共同參與設計。歷經36天全國徵件，參賽者包含各大專院校學子及設計專業人士，來自全臺北中南各地，共計66件投稿作品，經過專業評審團隊選出首獎1名（獎金20萬元）及佳作5名（獎金各3萬元）。首獎作品將做為西湖市場外牆透視膜之設計，預計今年底前完成西湖市場外牆透視膜更新，帶來西湖市場新「市容」。      西湖市場緊鄰內湖科技園區及捷運站，1樓販售各項生鮮蔬果、雜貨；2樓則集合各類特色美食小吃及百貨。內科上班族群喜歡在中午時段來西湖市場2樓用餐，品嚐來自在地新鮮食材的台灣道地美食和異國料理，用餐時間一位難求。西湖市場早已成為內湖科學園區上班族享用平價美食最好去處，因與捷運共構交通便利，也讓觀光客駐足觀光。      為了提升西湖市場環境，市場處持續投入資源提升傳統市場的環境，於去年全面更新2樓百貨及美食攤位招牌、排油煙系統並改裝天花板。今年除更新共食區地磚及桌椅外，舉辦西湖市場外牆透視膜設計競圖比賽，讓民眾也加入改裝市場的行列，一起顛覆西湖！品美食、嚐新鮮、異國風、購物趣、輕旅行、新時尚、漫樂活都在西湖市場！（得獎名單如附件）

       位於內湖路西湖捷運站的西湖市場，於108年9月7日早上10點在1樓前廣場舉辦透視膜競圖活動頒獎典禮，現場除了有舞者穿著人偶裝進行表演，民眾可以帶著小朋友一起拍照，也準備了希望種子（櫻桃蘿蔔或美濃甜瓜）、幸福小卡及愛心貼紙，民眾可參觀所有得獎作品，並選出心目中最喜歡的圖案，將愛心貼紙黏貼上去，給得獎人一個鼓勵！所有得獎作品將展示於2樓百貨區旁直到108年9月20日。       西湖市場1樓販售各項生鮮蔬果、雜貨，2樓則集合各類特色美食小吃及百貨，歡迎星期假日一起來逛逛西湖市場！ 

       為拯救臺灣觀光產業，行政院公布擴大秋冬國民旅遊獎勵計畫各部會第二波獎助加碼方案，其中經濟部中部辦公室提出夜市消費促進方案，「200元夜市抵用券」，卻沒有士林、景美一事，臺北市市場處表示，為配合經濟部政策，來文請臺北市提供以公告列管臨時攤販集中場夜市名單，包含本市饒河、臨江、延三、寧夏、華西街、廣州街、梧州街、西昌街、雙城、遼寧、南機場夜市等，因士林、景美夜市非屬前述公告列管攤販集中場，故未提供予經濟部中辦。      除士林、景美夜市外，大龍街夜市亦為民眾熟知夜市，雖非屬臺北市公告列管攤販集中場，仍有有證攤販在內營業，因其性質特殊，市場處表示，為提升本市夜市觀光發展，已向經濟部中辦爭取將士林、景美夜間營業攤販等列入「夜市抵用券」發放及補助範圍，俾利促進當地商機，及方便民眾使用。  

      水源市場位於臺北市羅斯福路四段捷運公館站旁的水源大樓一、二樓，民國99年大樓進行整修並委請以色列藝術家Yaacov Agam以公共藝術作品「水源之心」點綴外觀，讓藍色的水源大樓成為公館商圈新地標。因鄰近臺灣大學等學區，水源市場成為學生的覓食聖地，快炒、自助餐、異國料理等美食名攤林立，但你可能不知道，水源市場裡其實還有厲害甜點。     在水源市場二樓，有間讓饕客們就算在市場裡迷路也一定要找到的手工甜點名店「索菲烤布蕾」，老闆娘許庭瑄以「第一次吃到甜點的感動」為初衷創業，從踩著三輪車販賣到進入水源市場擁有店面，創業至今五個年頭已擁有大批粉絲，進入水源市場2年，今年第2次參加「2019臺北傳統市場節」天下第一攤評比便榮獲金賞肯定，高人氣的原因就來自於許庭瑄對自家產品品質及用料的堅持，包裝更是親自設計，要讓消費者從視覺到味覺都能獲得享受。是創業起點也是招牌商品的－焦糖烤布蕾，許庭瑄使用自家農場土雞蛋製作，點完餐後現場灑上糖粉並使用噴槍現烤出咖啡色透著金黃色光芒的焦糖，脆硬焦糖與雞蛋香氣交織下，總是帶來驚呼與感動。     除了西式甜點，「索菲烤布蕾」也有中式糕餅可以選擇，其中更有今年獲市場專家與秘密客肯定加冕2019天下第一攤金賞的－頂級鵝油土鳳梨酥。鵝油產量少且昂貴，整塊鵝油經過高溫萃取出精華再做使用，鵝油香氣特別且脂肪成分媲美橄欖油，對人體較無負擔，送禮兼顧心意和健康，是送禮的好選擇。     還在煩惱中秋節送甚麼禮物嗎？「索菲烤布蕾」已經開放中秋節的訂單預訂，由於甜點都是手工製作，建議提前一個禮拜預訂，還有宅配到府服務。此外，除了今年獲獎的「索菲烤布蕾」，一樓專賣傳統饅頭和大餅的「大山東」，除了招牌蔥肉包和泡菜肉包，其實蛋黃酥也是一絕。倘有機會到水源市場，除了正餐時間用餐，悠閒下午茶時光其實也能在這裡找到。 索菲烤布蕾營業時間：12:00-20:00（週一休）營業地址：台北市中正區羅斯福路四段92號(水源市場) 2樓第001攤預訂專線：0918-820-708 

第6次全國農業會議於107年9月7、8日圓滿完成，大會邀請產、官、學各領域代表，深入探討我國農業當前面臨的挑戰與發展契機，最後凝聚共識計73項結論。農委會相當重視大會形成的各項結論，於會後隨即著手規劃具體採行措施，逐步落實推動農業政策，並於大會週年之際，於專屬網站(https://open6.coa.gov.tw)公開各項結論辦理進程，提供關心農業的朋友瞭解與指導。與各界一年來的共同努力，已有多項初步成果為秉持打造循環永續、安全安心、智慧前瞻、幸福樂業的全民農業之使命，農委會積極就保障農民福利、建構基礎建設、強化產業輔導等面向，與各界共同努力，一年來已有多項初步成果。在農民福利方面，開辦農民職業災害保險、擴大試辦農業保險、農民健康保險人地脫鉤等，逐步完善農民福利制度。在基礎建設方面，戮力動植物疫病防治及維護農業資源永續，如口蹄疫拔針申請疫區除名、全力防堵非洲豬瘟於境外、擴大灌區服務範圍、拓增多元勞動力與外展農務服務、推動省工農機與農機UBER、防減災預警等。在產業輔導方面，成功解除歐盟黃牌、推動林下經濟、成立農產品外銷平臺、學校午餐提高使用在地食材等，以透過產業輔導，改善產業環境、穩定農產品品質，提升農民所得與產業競爭力，並促進全民對我國農業的認同。此外，部分政策已陸續規劃完成，希冀立法部門支持，如農業保險法草案、農產品生產及驗證管理法修正草案等，業經行政院審查通過並送立法院審議，期能儘速通過，賦予農業保險及初級農產加工管理法源依據，俾完善農業保險運作機制，強化推動初級農產加工及冷鏈物流，促進農業發展。放眼未來，與全民攜手共創農業新局農委會表示，農業政策推動需長遠規劃，這一年來的初步成果，將做為後續推動的基礎，建立系統性追蹤管考機制，滾動檢討，以務實穩健的腳步落實。為延續大會「全民農業共創新局」精神，回應各界對大會結論之期待，該會已將各項結論辦理情形及後續規劃公開於專屬網站，虛心接受各界檢視與指導，希各界繼續給予指教，提出精進建議，共同為臺灣農業打拼。

行政院9月5日公布秋冬國民旅遊獎勵第二波加碼內容，農委會特別規劃國人自由行於平日入住參加優惠合作之旅宿業，每房每日加贈價值250元的農業體驗抵用券1張，旅行社於團體旅遊行程中安排農業體驗特約場家，每名獎勵100元，每團獎勵上限1萬元。參與獎勵活動的旅宿業及農業體驗特約場家，隨時公布更新在該會農業易遊網。同時農委會林務局12處直營國家森林遊樂區也推出12歲以下免費入園優惠，歡迎國人自即日起到今年12月31日止，透過農業易遊網農遊資訊規劃農業旅遊行程。自由行、團體旅遊鬥陣來農遊農委會說明，國人於平日（周日至周五）入住該會公布位於95處休閒農業區所在之81個鄉鎮的旅宿業（含旅館、民宿及休閒農場），每房每日可獲得價值250元的農業體驗抵用券1張，至今年12月31日止，可不分平假日前往參與獎勵活動的農業體驗特約場家抵用消費，包含農事、生態、導覽、田園料理、遊程等體驗活動或購買農特產品、伴手等。旅行社如果於團體旅遊行程中安排至農業體驗特約場家從事農業體驗活動，每團國人至少15人以上，每人獎勵100元，每團獎勵上限1萬元。農委會將在農業易遊網「擴大秋冬國民農業旅遊獎勵」專頁，陸續公布合作旅宿業及農業體驗特約場家，並隨時招募更新名單。此外，農委會所屬林務局直營之12處國家森林遊樂區到年底前也推出12歲以下兒童，可不限次數免費入園，包含太平山、滿月圓、內洞、東眼山、八仙山、大雪山、奧萬大、阿里山、墾丁、雙流、知本、池南國家森林遊樂區，以及搭乘烏來台車，農委會歡迎國人攜家帶眷共遊農村及山林。花果茶香通通有，深度農遊正夯農委會表示，本次配合交通部推動秋冬國民旅遊獎勵方案，以該會輔導之休閒農業區、休閒農場、農會及田媽媽班為主軸，特別是該會甫甄選績優休閒農業區，希望藉由旅遊獎勵促進區域農遊產業發展。農委會指出，每個績優休閒農業區均有其獨特風貌，例如宜蘭員山枕頭山休閒農業區除著名的花果野食饗宴，還有以觀葉植物、金棗製作的精美伴手；而以薑聞名的苗栗大湖薑麻園休閒農業區，也是該會輔導田媽媽的亮點場域，以薑衍生的系列料理與體驗活動吸引許多死忠薑粉及老饕，讓遊客體驗一薑多吃的樂趣。特色休閒農場也值得民眾出遊，例如取得全球永續旅遊旅館認證的頭城休閒農場、以生態導覽聞名的三富休閒農場、結合農牧體驗與草原景色的飛牛牧場休閒農場、提供農村童玩及趣味民俗活動的香格里拉休閒農場、可體驗龍眼採摘及農村廚房遊程的仙湖休閒農場、具東部原民特色的布農部落休閒農場、以香草為主題發展芳療體驗的花露休閒農場等。還有農會經營的大湖草莓文化館、信義梅子夢工廠、三星青蔥文化館、池上農會觀光工廠、關山米國學校等必遊必買的伴手展售與食農教育場域，以及具備在地食材與傳統特色料理的新北千戶傳奇生態農場、苗栗祕密花園、臺中石岡傳統美食小舖、台南長盈海味屋等田媽媽餐廳。農委會希望帶給國人好吃、好玩、好買又具深度的農業體驗! 轉動農業、帶動農村收益的重要基地 107年農業旅遊遊客數達2,760萬人次，創造產值達108億元，其中外國遊客超過61萬人次。農委會除持續推動並規劃國外行銷活動外，也希望透過秋冬農業旅遊獎勵，讓遊客數再攀高外，更希望藉此讓旅宿業跟在地的農業體驗場家有更多跨業合作機會，共同行銷臺灣農業旅遊。詳情可上『農業易遊網』(https://ezgo.coa.gov.tw/)官網查詢。農業易遊網-擴大秋冬國民農業旅遊獎勵專區，連結請掃描QR Code https://ezgo.coa.gov.tw/zh-TW/Front/AgriReward/Index 附件：擴大秋冬國民農業旅遊懶人包(https://www.coa.gov.tw/files/news/7879/A01_1.pdf);

       中秋佳節即將到來，每年臺北市知名的月餅、鳳梨酥、蛋黃酥名店，佳節前夕半個月就天天大排長龍，其實在臺北市的傳統市場裡，也有許多家知名的西點、糕餅名攤，膾炙人口的鳳梨酥、月餅不僅非常美味，更是送禮的好選擇，其中位於華山市場裡的「松鼠Bonbon甜點專賣店」，和八德市場的「金柑香蛋糕店」，兩家店一中一西，鳳梨酥加傳統月餅的美妙滋味，讓無數老饕折服，今天最特別的是，已經有半世紀歷史的「金柑香」，這令人難忘的好滋味也要變成老饕們的永久回憶。        以法式和各國經典手工甜點聞名的華山市場松鼠Bonbon，忠實呈現出「法國甜點工藝代表」，尤其是被饕客譽為「臺北市最好吃的可麗露」是中秋節送禮和平時下午茶自用的好選擇。104和105年連續兩年勇奪「天下第一攤」金牌獎殊榮，源自老闆對於自家商品和食材品質的要求，創始人蕭永克夫婦因為工作關係，走遍全世界20餘個國家，也嚐遍各種異國美食，因本身對烘焙有濃厚興趣且擁有丙級烘焙證照，於是退休後投入各式英式和法式甜點製作，道地的原汁原味，例如招牌名點「法式洛琳鹹派」，不但深得消費者喜愛，連外國觀光客都讚不絕口。       中秋節必帶的鳳梨酥，松鼠Bonbon「台鳳2號鳳梨酥」饀料，採用臺灣在地盛產的2號土鳳梨，加上麥芽糖製作而成，一入口就有麥芽糖獨特的甜味，更可吃出鳳梨的微酸，每一口還能吃到鳳梨的果肉纖維，酥鬆的外皮更讓齒頰留香。       另外，位於建國南北高架橋下八德市場的「金甘香蛋糕」，是市場開市的元老攤商之一，歷史已長達40餘年，雖然門市攤位招牌已斑駁，老闆洪明鉗精湛的傳統老手藝，迄今仍深得無數老饕推崇。洪明鉗由「學師仔」出身，自幼領悟力極強，短短幾年就學了一身本領，不論是麵包、蛋糕、西點，都難不倒他，20歲就當上了高雄在地小有名氣的「雙福」麵包店師傅，裡所有上架的西點、麵包，幾乎都是由他一人包辦，中秋節應景的月餅也是他獨自打理，由於各種口味一應俱全，深受客人喜愛，所以每年中秋節「雙福」的月餅都大賣，老闆還因此特別加發洪明鉗兩個月薪水作為獎金。 退伍後，洪明鉗來到臺北市闖天下，吃了多年頭路的洪明鉗最後在八德市場圓了當老闆的夢想，也使得「金甘香蛋糕」成為八德市場唯一的一家糕餅點心店。        40年來「金甘香蛋糕」的糕餅仍深深吸引許多懷舊的阿公阿嬤，以及愛吃傳統手工古早味客人，尤其是店裡的紅豆沙入饀，外酥內軟的豆沙餅，更是老人家們的最愛，而外皮上的紅色喜字印章，雖然金柑香因使用率高，而讓字體已經有點模糊不清，饕客吃在嘴裡仍有著一股濃得化不開的幸福感。        為了迎接中秋佳節，金柑香攤子上也有多種口味的月餅饗客，傳統的製作手法，餅皮香濃醇厚，內餡扎實用料多，值得品嘗。 除了遵循傳統古法製作的糕餅外，洪明鉗也常研發各種不同的新式產品，如自製饀料的咖啡餅也是中秋節伴手禮的好選擇。       除了松鼠Bonbon甜點專賣店和金柑香蛋糕，每年中秋佳節前夕，臺北市許多傳統市場裡的糕餅名攤，各種美味的月餅、糕點也吸引無數消費者上門排隊選購，包括全臺聞名南門市場合興糕糰店的「蘇式月餅」，保留了江浙的傳統月餅滋味，濃郁酥鬆的口感，自用送禮兩相宜。       另外，士東市場「孔明堂」的蛋黃酥、鳳梨月餅、白蓮蓉月餅、棗泥月餅、烏豆沙月餅，以及「姑姑手作」的蛋黃酥、鳳梨酥和紅豆酥，更是膾炙人口，美妙超群的技藝千萬不可錯過。而近年來後起之秀的水源市場「索菲烤布蕾」，年輕老闆的手作頂級鵝油鳳梨酥、蛋黃酥和皇后酥，更是賣得嚇嚇叫。       中秋好禮除了名店的月餅、鳳梨酥和蛋黃酥，今年不妨直接殺到傳統市場嚐嚐不同的手藝好滋味，老師傅們的絕頂技藝，讓伴手禮實惠、美味又有創意。 

為緩解農業缺工問題，農委會於108年5月8日公布「行政院農業委員會審核外展農務服務計畫書作業要點」，並受理有意願擔任外展機構之單位，申請外展農務服務計畫；截至108年9月4日止受理106件申請案，經過該會農業勞動力管理小組審查，已擇優通過22件207人之申請，經核定之外展機構已陸續向勞動部申辦外籍移工招募許可，預估10月份將引進首批外籍移工協助農務工作。農委會說明，為確保外展農務服務品質及計畫辦理成效，邀集產業輔導單位、地方政府及專家學者組成農業勞動力管理小組，審查申請機構所提外展農務服務計畫書；另為評估外展農務服務計畫可行性，規範申請機構最近一年財務狀況不得有負債等營運風險偏高情形，近三年考核成績至少一年為優等或甲等，申請人數為5人以上具備外展服務擴散量能，以降低營運風險。農委會指出，外展農務服務由農會、漁會、農林漁牧合作社或非營利組織擔任外展機構(雇主)，負責外籍移工引進、工作分派、住宿與膳食安排、生活管理規劃、教育訓練、職場安全措施及必要的交通接送等管理工作，希透過運用人力調度管理，協助改善農業季節性需工的問題。本次外展農務服務試辦方案主要目的在補充基礎勞動力外，該會希望透過試辦方案讓農民熟悉外展農務服務模式，逐步建立勞動力整合平臺。

      台北畜產公司今日(9/4)召開第11屆第9次董事會，其中針對懸宕已久的總經理一職，業依公司法及公司章程規定，由董事長葉文忠提名原中央畜產會副執行長姚量議擔任，經董事會出席官、民股董事一致通過同意聘任。       新任總經理姚量議為雞農出身，曾任財團法人中央畜產會副執行長、台北畜產公司常務董事及總經理，對禽畜產業相當熟稔，並清楚公司運作，利於畜產公司業務推動，符合專業考量；臺北市市場處於董事會上要求姚量議立即對公司人員任用、市場改建、營運制度以及場域管理問題，進行通盤檢討以提升該公司經營績效。 