2026/04/20
針對中國所提惠台措施，農業部表示，過去台灣農產品對中國市場依賴度較高，但中國近年來屢屢不顧國際貿易規範與慣例，以莫須有理由任意暫停我農產品輸入，又拒絕我方所提進行科學諮商的要求，甚至提出政治條件做為恢復開放台灣農產品輸入的前提。針對如此不可預期且無法信賴的市場，政府實有必要協助農民與業者開拓更多元的外銷管道，以降低對中國市場的過度依賴，確保農民穩定收益。
農業部指出，中國近年來突襲式暫停我國鳳梨、釋迦、柑橘類、石斑魚等多項農產品進口，不僅無法提出具體科學證據，更忽視我方多次要求諮商以恢復兩岸農產貿易，嚴重影響我農民收益。中國並於2022年推出《進口食品境外生產企業註冊管理規定》，要求各國食品企業必須先行通過中方的註冊認可，產品才能銷中；但中國針對我國依「海峽兩岸農產品檢疫檢驗合作協議」正式機制，向中方提出台灣合格登錄名單，卻未曾給予具體回應，僅單方面且未敘明理由，同意台灣部分企業登錄，形同對我國農產食品變相實施進口限制措施。中方如此不符國際慣例的做法，顯見中國市場具有高度風險及不確定性，實非台灣農產品可長期依賴的穩定海外市場。
農業部說明，中國自2021年3月起陸續禁止我國鳳梨、蓮霧、芒果等水果進口，且無視我國所提科學諮商解決的要求。雖然2021年在政府、農民與業者的共同努力下，台灣農產品外銷仍達到歷史新高56.7億美元，但由於拓展新興市場拓展並非一蹴可幾，加上國際航運持續受到2020年全球新冠肺炎疫情爆發的嚴重影響，運輸成本大幅增加，對我農產品出口造成嚴峻挑戰，導致2022年及2023年我農產品出口總值呈現下滑；雖然2024年農產品外銷金額開始回升，然而2025年我國農業生產受到連續強降雨及颱風等氣候因素影響，許多外銷主力農產品減產，再加上新台幣持續升值及美國實施對等關稅等外在環境不利因素，進而影響我國農產品2025年的出口表現。然而，儘管整體經貿與國內生產環境不佳，2025年我國農產品外銷主要新興市場韓國及澳大利亞，仍較2024年分別成長6.8%及1.2％，拓銷多元市場仍取得相當成果。
農業部指出，秉持保障農民收益與確保產業永續發展原則，政府採取「分散風險、多元布局」策略，協助農民與業者拓展海外市場，近年已獲得明顯成效。台灣農產品外銷中國以外市場的金額在2021年至2025年間，自39.4億美元成長至45.6億美元，同期間中國市場佔我農產品出口總值的比例自19.8%降至11.5%，相較於佔比最高2018年的23.2%，更有顯著降低。在對其他國家出口方面，美國與日本自2022年起取代中國成為我國農產品前兩大出口市場，雖然2024年中國有條件開放我釋迦輸入，使當年我農產品銷中金額再度超越日本，但在政府、農民與外銷業者的努力下，依賴中國市場的情況並未持續，2025年日本再度成為我國農產品第二大出口市場。
農業部強調，台灣農產品係以內銷市場為主，惟政府將持續協助農民與業者積極開拓制度透明、符合國際貿易規範，以及遵循科學證據的外銷市場，也呼籲中國應揚棄政治操作，早日與我進行檢疫諮商，在科學原則下儘速恢復台灣農產品輸入，以促進兩岸農產貿易正常化及健康有序發展。
2026/04/19
行政院院長卓榮泰今（18）日由農業部部長陳駿季等人陪同，赴彰化縣田尾鄉視察花卉產銷班第2班設施育苗場，卓院長表示，彰化是臺灣花卉的故鄉，全國有近三成的切花產自彰化，面臨氣候變遷，生產環境日益艱難，政府將全力支持花卉產業設施升級與技術轉型，俾提升產業韌性，並透過農民導入現代化設備與優良品種，做花農最堅實的後盾。
卓院長表示，去(114)年丹娜絲颱風及接連豪雨對花卉產業造成影響，農業部迅速啟動天然災害救助，也提高溫網室等設施設備補助到80%，讓業者儘速在災害中復原，長期也協助業者強化抗災韌性。卓院長特別肯定農業部同仁的努力，在第一線協助農民及產業，「保障農業就是保障國家使命」也請農業部未來持續推動相關政策，以確保農民收益及農業發展。
陳駿季部長表示，彰化是花卉生產重地，以田尾為軸心，與永靖、北斗、溪州串連為主要花卉生產重鎮。為了讓花卉產業從根做起，深植消費市場，農業部規劃自花鄉彰化出發，鏈接臺南蘭花科技園區，打造「花漾綠色廊帶」，預計投入總經費 6,600 萬元，從溫網室等硬體設施設備投入，以及品種改良，來提升花卉品質及穩定生產場域。
陳駿季進一步說明，為確保花卉從產地到消費地的品質，建構冷鏈體系也是不可或缺的項目，後續農業部將投入政策資源建構花卉冷鏈體系，透過保鮮冷鏈技術，讓消費者買得到高品質的鮮花。除了冷鏈體系的建構，陳部長表示，農業部也將積極拓展花卉通路，在國內通路部分，將打造數位整合方式，讓鮮花能直達消費者和超商等通路，也讓消費者在超市等日常通路就買得到鮮花，進一步養成消費鮮花的習慣。
陳部長承諾，農業部將與農民共同討論，升級田尾花卉批發市場，改善批發市場的軟硬體設施，也將責成農糧署及該部相關單位透過科技、數位服務，結合花卉教育及遊客體驗，輔導彰化縣的苗圃業者及田尾公路花園，設計更不一樣的花卉景點。
農業部表示，臺灣中部氣候及地利條件非常適合花卉生產，加上產官學全力投入，成就花卉產業群聚效應。其中彰化縣菊花、非洲菊、洋桔梗及康乃馨等品項因高度專業及品質，深具全國供應優勢，而田尾鄉花卉專業區更是具備生產、技術交流及市場供應於一體的產業聚落，結合花卉公路與周邊園區，成功打造花卉觀光廊道。
農業部說明，彰化切花種植面積達811公頃，位居全台之冠，其中菊花占比高達94.5%。產地傳統育苗多於田間露天扦插，汛期時易受積水影響苗株品質，近年因極端氣候影響，例如去年丹娜絲颱風與728豪雨接連襲擊，導致苗株供應受損嚴重。為協助農民加速產業回復，政府特別針對受災農民提高溫網室補助至 8 成，協助儘速重建。卓院長今日訪視的育苗場，以溫網室與高架技術穩定苗株供應數量及品質，院長高度肯定農友透過技術轉型減輕氣候風險，並支持農業部強化彰化花卉產業的各項措施。
彰化花卉露天栽培易受極端氣候影響，且通路多侷限於共同運銷，均為當前產業面臨困境。農業部強調，政府將從技術、設施、通路及觀光四大面向著手，讓彰化花卉產業除了抵禦天災挑戰，更能在具備強韌生產能耐的設施支持下，穩定提升產值，讓台灣花卉持續閃耀國際。
2026/04/19
行政院院長卓榮泰今（18）日在農業部部長陳駿季陪同下，赴彰化縣芳苑鄉漢寶牧場訪視，實地了解我國養豬產業推動現代化升級、資源循環利用及淨零轉型之具體成果。卓院長特別感謝產業界通力合作，讓我國在很短的時間內重返亞洲三大豬病非疫國，也在世界樹立新標桿；未來政府將持續協助養豬產業，導入更科技與智慧的方法，強化產業韌性與國際競爭力。
卓榮泰院長表示，在政府的政策引導下，台灣養豬產業不只是硬體裝置的升級，還有新科技、新智慧的導入，從養豬到淨零碳排，是整個生產理念的改變。未來政府除了持續維護農民福祉，更將記取非洲豬瘟的經驗，從強化邊境管理及防疫體系、持續與產業合作，以及中央地方的充分配合，台灣的養豬產業會再以更高的經濟價值，進軍國際市場。
陳駿季部長表示，去(114)年10月台中市出現非洲豬瘟案例，全國隨即採取高強度的防疫措施，感謝養豬產業夥伴配合政府做好防疫措施，提升生物安全防治，政府、產業團結一致，將病毒鎖在單一案例場，防止擴散。
陳駿季指出，這個過程非常艱辛，感謝大家的努力，世界動物衛生組織(WOAH)在4月6日宣布，台灣重回非洲豬瘟非疫國。從過去的經驗來看，WOAH審查是非常嚴格，通常需要半年的時間，但是因為大家共同合作，我國防疫受到WOAH的肯定與信任，只用1個多月的時間就通過重返非洲豬瘟非疫區的審查；在4月9日更接獲新加坡通知，正式恢復台灣生鮮豬肉外銷新加坡。
陳部長強調，政府過去透過養豬百億基金，提升養豬產業體質，未來也將結合新技術，協助養豬產業更落實生物安全工作，同時引進碳排新觀念，提升養豬產業的附加價值。
漢寶牧場透過農業部輔導，導入高床式與密閉式畜舍、生物處理機及智慧餵飼系統，有效提升飼養效率並降低環境負荷。牧場也結合沼氣發電與再生能源利用，取得碳權抵換專案，成為國內少數兼具生產、減碳與綠能發展的代表性牧場，並透過沼氣發電產生約868萬度綠電，同時達成約3萬公噸碳減量，具體落實農業循環經濟與淨零排放目標。
農業部進一步說明，未來將持續依循「現代化、智慧化、低碳化、永續化」方向，推動養豬產業發展，包括：推動畜舍升級改善、擴大糞尿資源化與沼氣再利用，以及導入智慧化管理技術，以全面提升產業生產效率與環境友善程度，朝向淨零轉型與拓展國際市場，讓台灣豬肉在兼具高品質與高食安標準下，贏得國內外消費者的支持與認同。
2026/04/16
關於媒體今(15)日報導「洗選蛋新制」議題，農業部表示，雞蛋全面洗選與噴印編號的政策由行政院食安辦公室邀集衛福部食藥署、農業部共同研商，係採非強制之鼓勵性質，於112年及114年跨部會舉辦食品業者說明會，均獲連鎖業者支持。為落實推動，由衛福部食藥署引導末端通路業者使用洗選蛋，農業部則強化現有洗選蛋溯源制度。
自104年9月起，農業部即全面實施「散裝雞蛋溯源標示制度」，規範畜牧場生產的散裝雞蛋裝箱出貨前，須「逐箱」黏貼包含QR Code、畜牧場名稱及保鮮日期的溯源標籤。因此，目前不論是散裝或洗選的國產雞蛋都有溯源機制，此方向為農業部一致的政策方向，並未改變。
農業部表示，為配合國家整體食安政策，基於維護食品安全，提供可溯源之洗選蛋，此次制度主要為延續111年洗選蛋逐顆噴印政策，規範洗選業者如供應洗選蛋給特定通路，則「應逐顆噴印」並具可追溯性。
食安辦表示，洗選有助於降低雞蛋沙門氏菌引起食品中毒的風險，也能快速下架有疑慮雞蛋，未來將請衛福部與農業部進行聯合稽查，持續推動確保食安。
2026/04/13
針對中東戰事影響石化原料供應，衍生市場塑膠商品傳可能缺貨或漲價，市場處除已近期針對塑膠袋、耐熱袋等包材供應情形進行全面調查與盤點；115年4月10日偕同本府法務局消保官至公有零售市場(永樂、環南、中山市場等)進行訪查塑膠商品價格波動及宣導環保減塑，周遭店家反映目前塑膠袋、耐熱袋面臨價格上漲，上漲幅度約有3成，部分商家甚至有無法取得塑膠袋之情形；塑膠袋零售商亦反映部分中上游塑膠袋供應商無法正常供貨等，未來或有短缺情況。 經濟部商業署於115年3月31日召開「商圈、市場塑膠袋缺貨供應調度會議」，市場處已建置聯繫窗口，並向轄管市場攤商宣導倘有塑膠袋採購需求，可往振宇五金或小北生活百貨門市等通路購買，若仍有供應或調度問題，攤商可隨時向市場處反應，市場處將即時協助向商業署反應處理。市場處後續將持續追蹤塑膠貨品價格及供貨情況，以滿足攤商與消費者購物需求。 環保減塑部分，市場處將加強輔導市場攤商推行「減塑」行動或改用替代包材(例：紙袋)，鼓勵消費者重複使用環保購物袋或自備盛裝容器等方式，逐步養成民眾有自備購物袋的習慣，以維護環境資源。
2026/04/13
針對中國今（12）日公布對台十大措施，農業部表示，中國屢次無預警且無事先通知並忽視諮商的情況下暫停我國農漁產品進口，這種做法完全不符合國際規範，也無科學依據，顯見中國市場具高度風險及不確定性。近年來本部已透過「分散風險、多元佈局」策略引導農漁民與業者開拓多元外銷市場，也取得具體成果，未來也以此方向，持續保障農漁民收益與確保產業永續發展。
農業部表示，中國屢次無預警且無事先通知的情況下，暫停我國鳳梨、釋迦、柑橘類、石斑魚等多項農漁產品進口；且中方忽視我方多次希望進行諮商，以恢復兩岸農產貿易之要求，嚴重影響我農民收益，中方這種做法完全不符合國際規範，也無科學依據，顯見中國市場具高度風險及不確定性。
農業部舉例表示，中國自111年6月起全面暫停我國石斑魚進口，期間我國依「海峽兩岸農產品檢疫檢驗合作協議」正式機制，向中方敘明我國在石斑魚養殖產業管理措施，並提供輸中石斑魚養殖場合格登錄名單，惟迄今中方並未回應我方，僅公布部分輸銷名單，且對所公布資料並無相關說明，顯見中國政策不透明且具高度不確定性，實非台灣農產品外銷可長期依賴之穩定市場。
而針對中方提及將「研究在符合條件的地區建設服務台灣地區遠洋漁船靠泊和遠洋漁獲物上岸的碼頭、泊位」一事，農業部表示，我國以漁業法及遠洋漁業等法規對遠洋漁船進行管理，漁船在國外港口整補，必須考量業界需求，以及港口國與我合作及分享資訊關係，以共同打擊IUU漁撈行為。此外，我國與中國在遠洋漁業屬競爭關係，爰台灣漁船仍應停靠符合我國規定與合作需求之各國港口，以利遠洋漁業管理。
農業部重申，中國市場具高度風險及不確定性，未來將持續輔導我國遠洋漁業放眼全球、佈局國際市場，包括強化衛生管理，取得國際認驗證等，以提升我國遠洋漁業產業競爭力，並擴大外銷市場、增加漁民收益。
農業部表示，政府近年來積極推動農產品出口市場多元化，已展現具體成果。以生鮮蔬果為例，輸中佔比從108年最高73.0%降到111年僅有1.3%，後續雖中國恢復我部分鮮果品項輸入，114年佔比微幅增加至12.6%，但仍較108年大幅降低。另以鳳梨為例，原本外銷高度依賴中國市場，經農業部與農民共同努力拓銷日本市場，鳳梨銷日數量從109年的2,160公噸，增至114年16,014公噸，成為臺灣鳳梨最大出口國，也帶動鳳梨輸往新加坡、紐澳等高端市場成長。農業部也持續透過科學化管理及冷鏈建設，提升石斑魚品質，每年持續外銷美國、加拿大、日本、馬來西亞、泰國及關島等市場。
農業部表示，任何制度透明、符合國際貿易規範及遵循科學證據原則的外銷市場，政府都會支持並協助產業全力爭取。農業部秉持保障農民收益與確保產業永續發展原則，針對外銷採取「分散風險、多元布局」策略，持續協助農民與業者拓展海外市場。我方呼籲中方遵守國際貿易規範與慣例，與我方進行科學諮商，儘速恢復台灣農產品輸入，以順暢兩岸貿易。
2026/04/12
有關報載中國國家主席於「鄭習會」提及歡迎我國農漁產品輸入，農業部表示，為因應中國近年來多次以不符合國際規範與科學原則的理由，禁止多項台灣農產品輸入，以及避免我國農產品外銷過度依賴中國市場，農業部秉持保障農民收益與確保產業永續發展原則，針對外銷採取「分散風險、多元布局」策略，持續協助農民與業者拓展海外市場。針對中國對我國農產品採取的禁令與限制，農業部呼籲中方遵守國際貿易規範與慣例，與我方進行科學諮商，儘速恢復台灣農產品輸入。
農業部指出，過去台灣農產品對中國市場依賴度較高，但中國近年屢次以不符合國際慣例與科學原則的理由，暫停我國鳳梨、釋迦、柑橘類、石斑魚等多項農漁產品進口；且中方忽視我方多次希望進行諮商，以恢復兩岸農產貿易之要求，嚴重影響我農民收益。例如中國自111年6月起全面暫停我國石斑魚進口，期間我國依「海峽兩岸農產品檢疫檢驗合作協議」正式機制，向中方敘明我國在石斑魚養殖產業管理措施，並提供輸中石斑魚養殖場合格登錄名單，惟迄今中方並未回應我方，僅公布部分輸銷名單，且對所公布資料並無相關說明，顯見中國政策不透明且具高度不確定性，實非台灣農產品外銷可長期依賴之穩定市場。
農業部強調，政府近年來積極推動農產品出口市場多元化，已展現具體成果。自109年起中國陸續暫停我多項農產品輸入，110年至114年我農產品外銷中國以外市場金額約39.4億至45.6億美元，均較109年38.9億美元成長。為協助農民與業者多元布局國際市場，農業部透過國際合作及諮商談判成功爭取進入新市場，近年成果包括鳳梨外銷澳洲與紐西蘭、紅肉種紅龍果與龍虎斑外銷日本、芒果與番石榴外銷歐盟、文旦柚外銷馬來西亞，以及生鮮豬肉、豬皮、豬內臟外銷菲律賓、新加坡等。
透過參與國際食品展覽、對接海外通路、強化冷鏈物流及品牌行銷，農業部積極提升台灣農產品國際能見度與競爭力。以鳳梨為例，原本高度依賴中國市場，經農業部與農民及業者共同努力拓銷日本市場，鳳梨銷日數量從109年的2,160公噸，增至114年16,014公噸，成為臺灣鳳梨最大出口國，也帶動鳳梨輸往新加坡、紐澳等高端市場成長。農業部也透過科學化管理及冷鏈建設，提升石斑魚品質，每年持續外銷美國、加拿大、日本、馬來西亞、泰國及關島等市場。
農業部重申，任何制度透明、符合國際貿易規範及遵循科學證據原則的外銷市場，政府都會支持並協助產業全力爭取。未來也將持續與產業攜手，穩健推動農業轉型升級，共同面對外部環境變化，確保農民收益與產業永續發展。
2026/04/11
農業部防檢署今（10）日邀集衛福部、藥師公會、獸醫師公會等各專業團體研商「人用藥品用於犬貓及非經濟動物之使用管理辦法」修正草案，由杜文珍次長主持，會議首先由防檢署簡報目前規劃修法方向，與會人員對修法方向表示肯定，然為完整保障毛孩生命權及醫療權，並求制度上的完善，經與會人員投票後，超過3/4與會人員表示同意該制度暫緩實施。
杜文珍次長開場時表示，農業部召開會議只有一個核心目的，就是要確保動物的醫療權與生命權，並讓獸醫師能夠合理且便利的取得所需藥品。過去，動物保護藥品的登錄數量不如預期，因此在與食藥署密集討論後，規劃將由食藥署與防檢署針對動物保護藥品主動投入行政資源，不論在審查、核定、流向管理或公告，都要能有效減輕藥商的行政負擔。同時，該會議也是要凝聚各界共識，在實務臨床上若仍有困難，將不會貿然執行，最重要是要讓動物醫院能順利取得藥品。
農業部防檢署首先說明修法方向，防檢署表示，原先在品項清單裡面的701項，只有144項取得登錄，由於登錄的藥品數量少、恐有毛孩用藥的空窗期，造成許多獸醫師、毛小孩家長的擔憂。為解決此一問題，將改變「核准登錄制」改為「公告制」，換句話說，藥廠將不需要自己來登錄，而是由防檢署主動公告701項藥品為動物保護藥品，解決法制上的問題。如此一來，除了藥局可以來取得用藥、藥商也可以直接供應動物醫院，在獸醫師備藥和取得也更便利，同時也能減少藥商的行政成本。
農業部防檢署進一步說明，針對外界關心「如果毛孩在急診、夜間期間、偏鄉等緊急狀況，或者需要針劑、低頻藥品、醫用氣體等需求，在7/1新制實施後，獸醫師有可能無法順利取得，影響毛孩的醫療權？」，防檢署表示，在採取「公告制」後，就可採雙軌制取得藥品。換句話說，未來毛孩的用藥除了可以從藥局取得用藥，同時還有寄存機制，此外藥商也可以直接供應動物醫院用藥，如此一來，藥品的供應將更多元、更直接，也可解決只能在藥局領用藥品，造成供藥不便，毛孩延誤就醫的問題。
農業部強調，守護寵物生命權及醫療權是農業部的使命，所有政策及制度變革都將以此為優先。今日經與會人員表示，因仍需時間完善配套制度、並持續溝通，會議決議「人用藥品用於犬貓及非經濟動物之使用管理辦法」將延緩上路。
2026/04/10
針對外界關注寵物用藥新制議題，農業部今（9）日表示，本週已與衛福部食藥署進行密集研商，已有調整方向，明(10)日也將召開會議持續徵詢各界意見，若在臨床實務上仍有窒礙難行之處，不會冒然輕易上路。此外，也將根據各單位面臨的臨床實務經驗，就人用藥轉為動物用藥議題持續與各專業團體研商。農業部強調，守護寵物生命權及醫療權是農業部的使命，所有政策及制度變革都將以此為優先。
農業部近日持續與衛福部食藥署共同研商寵物用藥新制議題，除研商在原有的雙軌制中增加讓動物用藥取得可以更即時、更安全的備藥機制，同時也就動物保護藥品標籤規定、管制藥品、蛇毒血清等低頻藥物等議題，持續與衛福部及各方協商，明日會議將於防檢署臉書進行直播。
農業部強調一定會在確保寵物生命權及醫療權前提下，做有效的藥品管理，包括夜間、稀少藥品的處理方式，並在有共識的基礎下，讓寵物醫療更有保障。
2026/04/09
臺北市市場處表示臺北農產公司115年3月監測批發市場蔬果農產品農藥殘留監測結果，共計抽驗900件蔬果產品，檢驗結果838件合格，另有62件不符合規定，主要不合格品項為辣椒、豌豆及菠菜，不符規定之貨品均完成攔截及報廢，銷毀重量計8,172公斤，其中包含針對高風險農產品進行加強抽驗。 臺北市第一、二果菜批發市場由市府委託臺北農產公司經營管理，為維護民眾食用生鮮蔬果之安全，每日對於進場拍賣之果菜進行農藥殘留之抽驗，並於拍賣前完成並判定檢驗結果。進場果菜凡經抽驗不合格，臺北農產公司隨即禁止該批貨交易，並暫停當日供應人其餘供應代號之同品項蔬果拍賣，經取樣檢驗合格後始得拍賣，如檢驗不合格則報廢銷毀，同時依「臺北農產運銷股份有限公司批發市場供應人申請登記及管理要點」規定停止其供應。 市場處每年補助臺北農產公司購買相關檢驗耗材，預計可檢驗量能可達13,000件，以防堵農藥超標農產品流入市面。另為有效運用檢驗量能，臺北農產公司針對不合格品項進行加強抽驗，將抽驗結果資訊回饋農政單位，並函知違規供應單位改善，同時副知當地縣市政府、農政主管機關進行源頭用藥輔導，落實源頭管理，以有效維護大台北地區食品安全。 驚蟄時節春雷乍響、萬物甦醒，正是品嘗「二月韭」的最佳時機。俗話說「正月蔥、二月韭」，因冬春交替日夜溫差大、日照較弱，使此時的韭菜特別鮮甜細嫩。依栽培方式不同，韭菜可分為白頭韭菜、青頭韭菜與韭黃：白頭韭菜經覆蓋栽培使基部白化，口感柔嫩；青頭韭菜自然生長，色澤翠綠、香氣濃郁；韭黃則在無光環境培育，葉色淡黃、質地細緻且不辛辣。料理上，青頭韭菜適合水餃、蚵嗲或熱炒提味，白頭韭菜與韭黃則適合清炒、煎蛋或涼拌，風味清甜。春日來臨，不妨走進市場選購當季韭菜，感受季節鮮味。
2026/04/08
受4月上旬豪雨影響，造成農業災情，經本部農糧署彙整各直轄市、縣市政府查報資料(至4月7日17時止)，農業產物及民間設施估計損失計1億8,541萬元，說明如下： 一、縣市受損情形： 以雲林縣損失1億7,039萬元(占92％)及苗栗縣損失1,441萬元(占8％)較為嚴重。
單位：千元
縣市別 合計 農林漁牧業產物損失 民間設施 損失
小計 農產 畜產 漁產 林產
總計 185,410 177,234 177,234 - - - 8,176
雲林縣 170,388 170,388 170,388 - - - -
苗栗縣 14,411 6,795 6,795 - - - 7,616
新竹縣 611 51 51 - - - 560
二、農產損失： (一)估計損失金額1億7,723萬元，農作物被害面積1,477公頃，被害程度28％，換算無收穫面積409公頃，受損作物主要為蒜頭，被害面積1,380公頃，損害程度27％，換算無收穫面積377公頃，損失金額1億7,024萬元，其次為西瓜、香瓜、其他蔬菜(南瓜、四季豆)及食用番茄等。 (二)前五大受損農作物：
被害項目 被害面積 被害程度 換算無收穫面積 損失金額
(公頃) (%) (公頃) (千元)
蒜頭 1,380 27 377 170,244
西瓜 51 35 18 4,407
香瓜 20 35 7 1,218
其他蔬菜（南瓜、四季豆） 12 37 4 525
食用番茄 0.8 46 0.4 204
三、民間設施損失：估計損失金額818萬元，主因農田埋沒7.72公頃、流失2公頃。 四、本災情報告資料持續彙整更新中。
2026/04/07
農業部表示，我國已於今(6)日正式獲世界動物衛生組織（WOAH）核可，恢復為非洲豬瘟自我聲明非疫區，顯示我國防檢疫體系獲得國際肯定，優質臺灣種豬及生鮮豬肉將重返國際舞臺。在跨部會合作、地方政府協力配合與產官學界通力合作下，透過各項強化措施，成功將疫情圍堵於單一案例場，並於1個月內達成清零目標；隨後依 WOAH 規範，在今日重獲非疫地位，讓臺灣恢復亞洲唯一的口蹄疫、豬瘟、非洲豬瘟「三大豬病非疫國」榮耀。
應變機制即時到位 防疫工作日以繼夜 全民齊心共築防線
農業部說明，去(114)年10月21日非洲豬瘟案例發生後，中央災害應變中心立即啟動跨部會應變機制，展現24小時不打烊的防疫能量，機動調整管控措施並精準調派資源。全體防疫人員不分晝夜或平日假日，均在第一線奔波，落實全國豬隻禁運禁宰、禁止廚餘養豬、加強屠宰場與運輸車清潔消毒，以及3階段全國牧場訪視、重點場域採樣及回溯監測調查等措施。透過各項強化防疫作為，有效防堵病毒擴散，嚴格控制疫情於單一牧場，在案例發生1個月內，即完成案例場清消，確認無病毒跡象。
為維繫非洲豬瘟防疫成果，我國持續強化監督廚餘使用管理，導入科技防疫建置 AIoT 蒸煮監控系統與廚餘運輸車 GPS 管理機制，並結合養豬場電子圍籬進行整合監控，運用科學數據落實監控機制。此外，更強化野豬監測，跨機關協調廚餘掩埋場管理與圍籬防護作業，全方位防堵疫病傳播路徑。
為確保重回非疫狀態，農業部邀集專家學者與防疫人員籌組團隊，研析監測設計與防疫措施，召開專家會議逐項確認內容符合 WOAH 規範，強化資料一致性與科學證據。憑藉完整的背景資料、疾病撲滅情形、強化監測措施、防疫成果與各項精進措施等資訊，並依 WOAH 要求及時提供補充資料，我國在今年2月21日提交申請後，短短1個多月即通過 WOAH 嚴謹審查，遠較原先預估期程迅速，顯見我國準備充足且熟稔國際動物檢疫規範，各項防檢疫措施成果受 WOAH 高度肯定，亦展現臺灣卓越的防疫韌性。
重新確立三大豬病非疫國地位 臺灣豬肉重返國際舞臺
農業部表示，去年案例發生第一時間，我國即與重要貿易夥伴國協商，確保加熱豬肉產品持續銷往日本、新加坡、紐西蘭及澳洲等市場。在生鮮豬肉及活豬外銷方面，我國將利用 WOAH 刊出重返非疫區之資訊，加速與各貿易夥伴洽談，包括日本、新加坡、菲律賓、越南、馬來西亞及香港等海外市場。我國將持續積極推動恢復市場准入，協助產業界拓展外銷機會，進一步厚植產業外銷根基。
精進防檢疫體系 鞏固產業國際競爭力
農業部強調，再度獲得WOAH認證，是更重大責任的開始。感謝中央各部會與地方政府防疫英雄的無私奉獻，以及學界及產業界的配合與協助，讓臺灣恢復疫病清淨狀態。未來農業部將維持全國嚴謹的防疫監測機制，透過層層把關，持續與各部會強化邊境管制、後市場稽查宣導及提升國內防疫作為，全面防堵非洲豬瘟病毒入侵國內養豬產業。同時也將依循國際標準，精進動植物防檢疫制度，確保產業永續發展，提升臺灣農產品在國際貿易的競爭優勢。
2026/04/05
農業部胡忠一政務次長今（4）日在日本東京出席「臺灣祭（台湾フェア）」，活動由農業部攜手日本蔬果通路龍頭「Farmind株式會社」及「Rouge Japan（ルージュジャパン）株式會社」共同主辦，在東京有樂町交通會館前廣場，以充滿活力的「露天餐車」形式，將臺灣優質的金鑽鳳梨、產銷履歷米、經典品牌香腸及精緻花卉等農產品形象，深深植入日本消費者心中與日常生活。
產銷履歷全面升級，打造外銷「身分證」讓日本買得安心
胡政務次長強調，日本是臺灣農產品第二大出口市場，「食品安全」是贏得日本消費者信任的關鍵基石。農業部積極輔導生產者導入「產銷履歷」制度，為每一顆外銷水果、每一袋臺灣米建立完善的可溯源驗證機制。胡次長表示：「這張產銷履歷標章就是臺灣農產品的身分證，讓日本民眾透過手機掃描，就能看見臺灣農民的用心，確保每一口都能吃得安心、買得放心。」。
小林社長表示，過去 5 年間，臺灣鳳梨在日本進口鳳梨的市佔率已從約 1% 大幅成長至 9.5%，這代表臺灣鳳梨在臺灣獨特的氣候環境下成長，擁有濃郁甜味與豐富香氣已深受日本消費者喜愛，並融入了日本家庭的生活中，並透過Farmind株式會社從產地到賣場的全程低溫物流（冷鏈）管理，確保其維持高品質與新鮮度。
金鑽鳳梨與經典食材跨界合作，餐車創意行銷搶佔日本消費者味蕾
本次活動的一大亮點是現場展售由 Farmind株式會社精選的「臺灣金鑽鳳梨」，除了鮮果外，更針對日本消費習慣推出便利的「截切鳳梨即食杯」，主打連鳳梨心都能食用的細緻口感。
此外，Rouge Japan 在現場推出「臺式鳳梨香腸炒飯佐香味魚鬆脆皮杯」，巧妙結合具備產銷履歷的臺灣稻米、知名的「黑橋牌」香腸與美味魚鬆。現場由日商營運的臺式餐車提供現做美味料理，同時販售這些優質食材，現場買氣熱烈，臺灣農產品再次成功搶佔日本消費者的味蕾。
臺灣花卉實力不凡，蘭花與火鶴閃耀日式生活場域
除了美味農產，現場也展示臺灣花卉外銷主力的蝴蝶蘭、文心蘭及火鶴花。藉由 Rouge Japan 的通路推廣，這些具備花期長、色彩鮮艷特性的臺灣花卉，已成為日本民眾美化居家環境的首選，展現臺灣身為「花卉之島」的育種能量與美學軟實力。
持續深耕國際市場，讓臺灣農業邁向全球
農業部表示，本次「臺灣祭」透過與日本大型通路的強強聯手，不僅成功在櫻花季-日本民眾出遊旺季期間創造話題，更實質提升了臺灣農產品在日本通路的可見度。農業部將持續輔導農民強化生產管理與品牌行銷，並透過多元化的推廣活動，讓臺灣優質、安全的農特產品在國際市場上發光發亮。
2026/04/04
農業部於4月3日兒童節假期首日，在凱達格蘭大道及總統府前北廣場盛大舉辦「凱道農玩節」。活動由陳駿季部長親自主持開幕，邀請大小朋友共同參與農事手作在體驗中認識農業、在生活中感謝農民。「凱道農玩節」活動以「台灣農產 唯一選擇」為核心，將東臺灣的稻草地景藝術、54 攤小農市集及大型蔬果迷宮移師凱道，在總統府前打造最具規模的農業主題樂園，透過寓教於樂的方式，讓國人識別優質國產農產，引導下一代學會尊重土地與惜食感恩，從生活中實踐對在地農業的支持。
陳駿季部長於本(3)日開幕式中邀請富里鄉農會張素華總幹事、屏東縣青農聯誼會古呈焕會長及新北市農會張麗梅總幹事分享在地生產、在地消費的重要性；陳部長表示，舉辦本次活動最主要目的，是為了落實食農教育的重要性，在生活中體驗農業，希望全國的消費者、平常減少接觸農業生產的都會區家長及兒童，都能體會農作經營的辛勞，現場也集結了現場各縣市的青年農民，希望逛攤位時候可以多跟農友互動，了解農業生產的過程，以及發掘各地農產品的特色，進而在心中種下珍惜食物、關心農地的種子，進而具體支持並喜愛臺灣農業。
農業部表示，開幕式現場帶領貴賓共同參與「手作醃脆梅」活動，特別邀請南投縣水里鄉農會職人團隊教學，透過雙手搓揉，讓當季新鮮青梅與粗鹽融合並釋放果香，到最後拍打裝罐。醃脆梅是臺灣農村極具代表性的時令智慧，孩子們在體驗「搓梅」的過程中，不僅能感受雙手與土地產物的連結，更能理解每一口酸甜背後，皆是農民辛勤耕耘與守候時節的成果；透過這份手作的溫度，讓食農教育在孩子心中扎根，建立對在地農產的深厚認同。
面對國際情勢的波動與外銷市場的變動，農業部除了啟動各項產業支持方案外，更致力於協助產地端升級。本次活動即是透過沉浸式的策展、共融遊戲的概念，縮短產地至餐桌的認知距離。農業部指出，國產農漁畜產品具備縮短碳足跡與新鮮直送的高品質優勢，是消費者的「唯一選擇」。
今年首度舉辦「凱道農玩節」活動，就是希望藉由更有趣、更好玩的方式，讓民眾與孩子們親近農業、認識土地及支持臺灣農產，建立消費者對臺灣農產品的信任，讓國人在日常生活中優先選擇在地產物，為產業升級注入實質動能。
農業部表示，本次活動在總統府前北廣場設置由 500 個蔬果塑膠籃與環保紙箱構築而成的「蔬果迷宮大作戰」，這座占地25x25米的沉浸式迷宮，讓孩童在色彩繽紛的農業資材牆間穿梭冒險，探索農村生產與蔬果運送的奧秘。此外，現場更將花蓮富里鄉高達4米多的「稻草地景藝術」，結合大型農用載運車妝點入口意象，將凱道營造出濃郁的農村美學氣息，讓民眾在城市中心也能領略農村生活的淳樸風情。
為展現臺灣農產多元實力，此次「小農市集」邀集全臺青農聯誼會、農會及相關產業單位共54 個攤位參與，提供產地直送的生鮮蔬果與精緻農產好禮。活動亮點亦包含重現農村互助文化的「割稻飯」共食慶典，讓熱騰騰的米食香氣在凱道上串聯起跨世代的情感記憶；同時也透過21場深度「食農教育課程」與「驚喜三重送」集章闖關任務，完成挑戰即可帶回限量新鮮蔬果，鼓勵國人以實質消費支持辛苦耕耘的農友，共同實現農業與環境共榮的永續願景。
農業部強調，「凱道農玩節」展現出臺灣農業韌性與活力，歡迎全國民眾趁著連續假期，帶著家人一同前往凱道參與各項食農手作，共同體驗農玩的樂趣，用行動支持臺灣農民、支持在地農產，守護臺灣土地的永續未來。
2026/04/04
針對美國日前公布「各國貿易障礙評估報告」，提及我國在台美對等貿易協定(ART)農業相關承諾內容，農業部今(3)日表示，政府在ART談判中爭取農業最有利的條件，包括在出口方面，我農產品銷美對等關稅降至15%且不疊加最惠國待遇(MFN)關稅，以及茶葉、蝴蝶蘭等豁免對等關稅；在進口部分，也堅守稻米、雞肉、豬肉等重要糧食安全農產品不降稅或維持一定關稅，另針對國內沒有或少量生產、高度仰賴進口的品項，同意調降美國農產品關稅，例如小麥、牛肉、龍蝦、鱈魚、蘋果、櫻桃及堅果等，預期對美國降稅後，產業與消費者都將受益。
對於外界關切我國承諾對美國農產品不課徵特別防衛措施(SSG)關稅，農業部強調，我國SSG措施並未取消，自美國進口的農產品數量仍將計入SSG啟動基準，且關稅配額(TRQ)制度也會維持，TRQ高關稅及SSG措施對我國各類重要農產品仍將有保護效果，因此，經評估對美國農產品不課徵SSG關稅，對我產業影響程度有限。
至於開放美國牛脂與牛血進口，農業部說明，美國已經超過20年沒有發生典型BSE案例，2013年世界動物衛生組織(WOAH)已宣布認可美國為「BSE風險可忽略國家」。我國同意開放飼料用美國牛脂及牛血進口，並非供人食用，而且不能用在牛、羊等反芻動物的飼料，政府也會嚴格審核把關，不會增加我國牛隻感染BSE的風險。
農業部表示，台美對等貿易協定農業承諾內容達成堅守糧食安全、確保食品安全與維護產業發展等目標，總統已宣示成立300億元農安基金，農業部將積極輔導農民與外銷業者把握ART為台灣農業帶來的新契機，擴大外銷及調整產業結構，並強化市場區隔，提升國人對國產品的認同度與購買意願，同時也持續監控進口變化與國內產銷狀況，適時採取各項支持措施，以確保農民權益及產業穩定發展。