漁業輿情 - 台灣農漁禽交易行情

有關動團於今天召開記者會指出臉書社群販售獸鋏問題，農委會再次重申，依動物保護法第14條之2明定，我國境內任何人不得製造、販賣、陳列或輸出入獸鋏，各縣市政府只要查獲違法之行為人，均將依第30條第1項處新臺幣1萬5千元以上7萬5千元以下罰鍰，近三年平均每年全國獸鋏稽查及檢舉案件數8,334件，另農委會也已多次透過國內電商相關公會，要求電商平臺主動下架或屏蔽獸鋏等不得販售之商品資訊，同時亦與財政部關務署合作，於各海關邊境加強查緝自國外非法輸入獸鋏之行為。臉書販售獸鋏資訊　農委會已曾積極處理農委會於108年就曾函請台灣臉書有限公司(下稱台灣臉書)下架違反動物保護法第14條之2規定之商品並提供供貨廠商資料，然經該公司委請法律事務所函復農委會，請逕向Facebook Inc.檢舉臉書內容，供Facebook Inc.得以採取適當的調查或行動，此為該跨國公司之原則；農委會說明，因臉書屬跨境國際社群平臺，國人在境內也會看到不屬於國內的臉書社群資訊，此部分不是我國法律所能管理的範圍，另農委會非常感謝民眾關心並檢舉非法行為，但如僅提供臉書連結，農委會無法透過該公司取得臉書社群所有者之真實個人資料，該類檢舉案往往因無法查到具體行為人而未能開罰，農委會藉此更要呼籲國人切勿網購獸鋏、也千萬不要設置獸鋏來捕捉動物，這些行為都違反動物保護法，請民眾不要用這類嚴重傷害動物的工具捕捉動物。農委會與財政部關務署合作　加強邊境查緝農委會除了持續加強運用多元媒體與社群網路，宣導禁止使用獸鋏捕捉動物，以加強全民認知，另該會亦會持續與財政部關務署合作，加強我國邊境查緝，避免海外輸入獸鋏，杜絕殘忍傷害動物。

行政院農業委員會（簡稱農委會）今（30）日表示，豬瘟為我國動物傳染病防治條例之甲類動物傳染病，亦為世界動物衛生組織(WOAH)表列重要疫病，亞洲地區國家均曾遭受豬瘟疫病的危害，而我國自95年迄今未再有豬瘟確診病例，為使我國邁向無重大疫病國家，拓展國內優質豬肉產品之國際市場，促進產業發展，乃推動豬瘟拔針，使我國朝向清除豬瘟目標邁進。而為達成撲滅豬瘟之最終目標，農委會規劃三階段完成： (一)第一階段(110年~111年)：落實全面疫苗注射、環境風險監控及產業溝通。 (二)第二階段(112年~113年6月)：持續疫情風險監控，並逐步進入停止豬瘟疫苗注射評估階段。 (三)第三階段(113年6月起)：適時向WOAH提出「豬瘟非疫區」申請。　　農委會說明，自110年起防檢局啟動各項監測機制（階段性停打豬瘟疫苗試驗、哨兵豬試驗、屠宰場淘汰種豬、化製場斃死豬隻、野豬及棄置死豬等、屠宰衛生檢查等），均未發現或檢出豬瘟野外病毒，研判國內豬瘟發生及傳播之風險極低，經專家評估可以穩健方式推動112年停止施打豬瘟疫苗措施，將分二期方式實施，分別為： (一)第一期（112年1月1日~6月30日）：臺灣本島、澎湖地區、馬祖地區及金門地區實施出生豬隻及肉豬停止施打豬瘟疫苗（但不包括種豬），以作為112年7月1日全國停止施打豬瘟疫苗之風險評估重要科學依據。 (二)第二期（112年7月起）：全國豬隻停止施打豬瘟疫苗。　　農委會強調，撲滅豬瘟停打疫苗除可減少養豬場人力及購置疫苗費用，亦可降低因施打疫苗造成緊迫及副作用之損失，有效減少豬隻飼養成本，將大為提高我國豬隻及豬肉產品之國際競爭力。因此，農委會籲請養豬業者齊心配合112年1月1日起肉豬停打豬瘟疫苗措施，切勿私下囤積疫苗或對肉豬注射豬瘟疫苗，同時加強場內生物安全工作，倘各項監測數據未發現豬瘟野外病毒活動跡象，將於112年7月1日穩健進入豬隻全面停打豬瘟疫苗階段，達成撲滅豬瘟最終目標。

為優化番石榴輸美果實到貨品質，行政院農業委員會鼓勵學研投入長程貯運技術開發，並結合示範場域技術驗證，以加速科研成果落實產業化應用；農委會補助財團法人農業科技研究院串連國立中興大學、盈全國際開發有限公司及萬海航運股份有限公司，透過全程溫度監控及精準冷處理低溫調整，成功將40呎貨櫃番石榴鮮果實外銷至美國加州，當地時間本(12)月18日開櫃時果品可售率估計達99%以上，分裝上架通路數日後仍可維持脆口，果心亦無出現水晶狀軟化現象，成功克服輸美果品寒害引發劣變品質之問題，讓貿易商信心大增，可望藉此帶動番石榴輸美外銷實績。農委會表示，美國於108年同意我國番石榴輸入，須通過美方規定之檢疫條件，過去國內業者將番石榴鮮果實出口至美國時，常因溫度過低引發寒害致發生到貨品質不佳、可售率偏低及貯架壽命短等問題，致使我國番石榴於美國市場未能擴大。為確保番石榴輸美品質，農委會冷鏈科技研發團隊從田間管理、果實採收時機、集貨方式、採後預冷、包裝、溫度控制、果實呼吸調節等進行多次實驗室數據研究，並於國內實際以美國農業部(USDA)認可之貨櫃進行模擬貯運，以確認冷鏈條件及果品品質。隨著國際疫情解封，國際運輸逐漸恢復秩序，於本(111)年度年終進行番石榴外銷技術美國海運長程冷鏈運輸實證試驗，由財團法人農業科技研究院、中興大學園藝學系(技術研發單位)、盈全國際開發有限公司(貿易商)及萬海航運股份有限公司(低溫貨櫃運輸)合作，實際裝運一只40呎貨櫃，於11月23日經檢疫後至美國加州洛杉磯，全程溫度監控並精準低溫調整，於美國加州洛杉磯當地時間12月18日開櫃檢測品質，美國當地進口商並於隔日上午即依通路需求分裝發貨至各通路，果品到貨品質良好、並順利於洛杉磯當地實體超市、電商及團購平台販售。中興大學及農科院亦派員實際赴當地調查輸美番石榴到貨品質，經26天低溫運輸，符合果心溫度低於1℃以下連續17天低溫檢疫條件，開櫃檢視果品外觀、抽樣檢測果實、硬度、糖度，果品品質良好，到貨果品可售率估計可達99%；同時，追蹤果品上架時間，實際至通路調查果品上架之品質狀態，並購買上架果品進行品質檢測，實際調查與檢測顯示，果品到貨品質良好，通路上架數日後，部份果品實表面出現輕微褐化現象，但仍維持脆口，果心亦無出現水晶狀軟化現象，成功克服輸美果品寒害引發劣變品質之問題。由於果品到貨品質良好，提高了通路鋪貨的接受度、降低客訴扣款機率，對開拓市場更具信心；而本次合作之出口商，在實際瞭解到貨品質後，也表示將再規劃後續出口事宜。臺灣生產之番石榴富含營養成分，包含維生素C、抗氧化力、抗氧化物質均高於奇異果及蘋果數倍，且糖度介於8-11∘Brix，深受美國消費者期待。透過本次產學研多方合作番石榴輸美實證結果，已克服我國番石榴品質技術問題，後續亦將此次經驗與國內業者分享，可望建立貿易商出口信心，持續擴大我國番石榴輸美市場。

為提供民眾更方便的動物保護案件通報或諮詢管道，農委會整合各縣市政府動物保護機關，設置全國統一1959動物保護專線電話於本(28)日啟用；民眾即日起以手機、市話或網路電話直撥1959，將依據發話地直接接通當地動物保護機關，民眾報案或諮詢更加方便零延遲。農委會表示，近年國人動物保護意識提升，每年通報全國地方政府的違反動物保護法檢舉案件數快速成長，但各地方政府動保業務主管單位編制各異、通報機制亦不同，民眾碰到毛小孩受傷、被虐待想要通報或是要諮詢如何辦理寵物登記、尋求優良寵物販賣業者等各種情況，第一時間可能不知道要尋求哪個政府部門協助，縱使透過各縣市1999專線分案也需要層轉較為耗時，為提供民眾更方便的管道，農委會成立1959動保專線，統合全國各縣市現有的各類動物保護諮詢及案件通報電話，成立全國單一的動物保護專線，方便民眾記憶並能快速諮詢，也簡化案件通報流程。農委會進一步說明，隨著民眾動物保護意識提升，動物保護諮詢及通報需求增加，成立1959動保專線讓政府部門更積極回應國人對動物保護的重視與需求，提供民眾動物保護違法案件檢舉、人犬衝突通報及動物保護法令諮詢的單一窗口，不論是虐待傷害動物、違法繁殖販賣特定寵物檢舉，遊蕩犬隻追車咬人的捕犬通報，至申請成為特定寵物業者或是寵物登記事項等業務諮詢都可撥打專線由動保機關專業回應，農委會感謝全國各縣市動保機關的通力合作，並期待1959專線能促進「你救我救」的友善動物社會。

       印度尼西亞共和國貿易部內貿總局秘書長Isy Karim於日前(12月21日)率領其代表團及駐臺北印尼經濟貿易代表處(IETO)，一同至本市成功中繼市場進行參訪考察。並在產發局、市場處及成功市場自治會的接待中，透過簡報及巡視，了解臺北市傳統市場經營模式、餐飲環境及政府管理政策。       秘書長Isy Karim表示經過此次的實地探訪對臺灣傳統市場的樣貌有了更多的了解與收穫，同時也非常感謝北市府相關單位的協助，讓本次的取經之行不僅受益良多也非常成功，期能將這些市場經驗帶回到印尼並相互學習其中的成功法則。       原有舊成功市場位於陸軍眷村成功新村上，歷經國宅改建搬遷、臨時攤棚到現址中繼市場的建置，經過專業團隊重新設計，完成了挑高寬敞、通風良好且採光充足的嶄新場域。市場一樓為整潔、明亮、舒適的環境，提供採買民眾物美價廉民生物資交易環境，二樓則帶來各種地方特色的台灣美食街區，期能在未來新一代的成功市場完工之前，仍為當地居民提供最好的服務。       市場處表示，臺灣與印尼皆是個有著許多的美食文化的特色國家，很榮幸今天能陪同代表印尼駐臺代表處及印度尼西亞共和國貿易部共同完成這次市場經驗交流，同時也希望未來能和印尼不論是市場經濟、文化、藝術、觀光等各方面，都有機會創造更多的連結與各種合作可能性。

      臺北市南門市場今年再度獲評經濟部頒發之五星優良市集，市場內更有17個攤位獲得經濟部五星樂活名攤認證，市場特辦理「南門五星感恩慶 消費回饋迎新春」活動回饋消費者，即日起至112年2月28日（二），消費使用悠遊付筆筆享15%優惠回饋，每人每日最高回饋600元。今(28)舉辦記者會，首邀新任臺北市政府產業發展局局長陳俊安出席，走訪南門市場，感受五星名攤魅力。      經濟部中部辦公室舉辦「優良市集暨樂活名攤評核計畫」，今年南門市場再度榮獲五星佳績，而五星名攤攤數也成長至17攤，其中南門牛羊肉店、永順蔬菜號、秦鈺軒珠寶為首度摘下五星殊榮。臺北市政府產業發展局局長陳俊安指出，傳統市場是民生消費的首選，在疫情期間首當其衝，受到不小的影響，但市場持續推動數位轉型，透過導入電子支付、發展網路電商，使傳統市場與現代消費趨勢接軌。臺北市今年有三座市集榮獲五星，另外也有九座市集獲得四星，市府特別加碼推出回饋消費者的振興活動，希望能透過振興活動活絡市場商機。      南門市場自治會會長王銓國表示：「今年南門市場再度獲得五星佳績，感謝所有攤商一同努力，也要謝謝消費者的長期支持，因此市場特別辦理回饋活動，現在只要使用悠遊付消費，就可以獲得15%的回饋金，等於打85折優惠。南門市場擁有豐富的生鮮、乾貨、熟食、百貨產品，歡迎大家年節期間來南門採購年貨享好康。」五星回饋活動也適逢年節採買期間，許多名攤紛紛推出新品，如合興糕糰店的橘香桂花蜜糖糕、金龍肉乾創始店的2023龍兔禮盒、萬有全的火腿干貝雞高湯等，民眾想嘗鮮千萬別錯過。      本次「南門五星感恩慶」五星市集回饋活動將發出150萬元回饋金，即日起至2月28日止，民眾來南門市場消費不限金額，使用悠遊付結帳就回饋15%回饋金，每人每日累積最高回饋上限600元，隔日重新再計算，回饋金將於活動結束後一個月內全額回饋到民眾的悠遊付電子支付錢包裡，數量有限，發完為止，民眾可把握機會，在活動期間內來南門市場消費享回饋。更多南門年菜採購好康資訊及詳細活動內容，請鎖定「臺北好市發聲」官方粉絲團(https://www.facebook.com/taipeimarket)、「南門市場」官方粉絲團(https://www.facebook.com/nanmenmarket)或「悠遊卡官方網站」(https://www.easycard.com.tw)。

行政院農業委員會於本（12）月27日舉辦「企業誠信交流暨茶葉溯源法遵便民論壇」，由農委會陳吉仲主任委員及法務部蔡碧仲政務次長致詞揭開序幕，活動主要係為彰顯農委會與各界跨域合作，加強公私部門間企業誠信交流，宣示廉政相關業務企業服務之決心，另促使國產茶葉強制溯源制度順遂推行，相關茶商落實誠實標示溯源資訊之企業誠信責任，以提升產業競爭力，維護消費者權益。論壇由農委會、法務部、臺灣高等檢察署、廉政署、台北市茶商業同業公會、中華林產事業協會、中華民國全國漁會、中華民國養豬合作社聯合社等各界代表進行企業誠信宣示儀式，隨後由農糧署、茶商及臺灣高等檢察署代表進行專題演講。最後，辦理茶葉溯源法遵便民綜合座談，邀集茶葉溯源相關主管機關農糧署、食品藥物管理署、臺灣高等檢察署及廉政署、業界等各界代表擔任與談者，與茶葉業者進行面對面的交流，希望讓大家對於茶葉溯源及企業誠信有更深刻的認識，對於促進政策推動、產業發展等極具正面助益。

臺北希望廣場農民市集在今(24)日於新場域臺北市中正區北平東路31號(華山藝文特區旁)重新開幕，與消費者相見歡！未來每週六、日將由直轄市、縣（市）政府及農漁畜團體持續推薦時令生鮮蔬果，並以有機、產銷履歷、CAS標章及取得生產追溯QR Code等產品為優先推薦品項，提供消費者來自全國各地新鮮、安全、優質農產品，產品豐富多元，讓消費者買的安心，吃的放心，歡迎民眾多多參觀選購。產地直售與農民相見歡農委會指出，臺北希望廣場農民市集自90年設置迄今21年，期間歷經2次搬遷，仍深受消費者好評，買氣不減。本次經評估消費者購買便利性及延續現址買氣等因素，選定舊場域東側約200公尺距離之中央藝文公園內，與臺鐵局簽訂10年契約，並由新北市農會負責營運及管理，展場經過專業設計提供寬廣舒適的購物環境，全場規劃包括展售區、舞台區、服務台、咖啡區、美食區等共計116攤，產品項目包括農、漁、畜等產品，消費者可一次購足，同時透過生產者與消費者面對面的溝通及對話，交換彼此對食物的看法與理念，搭起互信的橋樑，同時讓生產者與消費者共同創造農業新價值。開幕活動超值優惠，歡迎民眾一起來搶新鮮！為了讓消費者以最經濟實惠的價格，購買到最新鮮的農特產品，開幕期間各攤位競相推出好康特賣，當天特別準備國產葡萄買一送一、有機蔬菜八折售、限量整點特賣活動等，讓民眾搶好康；消費滿額更可獲得優質好禮，讓民眾天天吃的安全又新鮮。更多「臺北希望廣場」相關資訊如下：地址：臺北市中正區北平東路31號(華山藝文特區旁) 電話：(02)2393-0801 網址：http://www.ehope.org.tw/ 展售時間：每週六10:00~19:00、週日10:00~18:00

      臺北市市場處表示，本市萬華區三區肉品批發市場建物正進行拆除作業，預計112年2月拆除完畢，後賡續執行改善工程，短期先作為綠地、機車停車格以及田園城市等居民休憩空間，預計於112年7月辦竣。另三區肉品批發市場用地係市政長期儲備基地，其長期規劃將由財政局調查需求，並由都發局就都市計劃部分進行妥善規劃。      有關民眾質疑該處基地將作為漁產公司貨櫃暫置空間一事，市場處表示，該用地短期提供民眾作綠地等用途的方向不變，惟因配合批發市場改建，本市萬大魚類批發市場拍賣場已於109年3月起遷至堤外營運，每年5至11月汛期期間逢颱風須在水門關閉前4小時配合將拍賣場貨櫃撤離至堤內，另因改建基地自112年起全面開挖，實無空間可供置放，考量需要快速撤離及足夠面積，故將第三區肉品批發市場納入為評估地點之一。防汛撤離為暫時性措施，以本(111)年度為例，迄今僅辦理1次撤離，該次貨櫃暫置時間為約32小時。後續於112年內亦僅於發生颱風、水門關閉時方須將貨櫃置於該處，水門恢復開放後即移除貨櫃，且並未影響三區肉品批發市場用地綠美化及後續使用用途。      針對該處基地於112年颱風或水門關閉期間暫時作為漁產公司防汛貨櫃暫置空間一事，市場處將審慎評估影響最小之可能方案、妥善溝通後再確定是否納入。

夜市裡偶而可以看到賣「烤鳥蛋」的攤位，小小的烤蛋總會吸引民眾的目光，特別是小朋友常常會吵著家人購買。但你知道這精緻可愛又美味的蛋是什麼蛋嗎?其實它真正的名稱是「鵪鶉蛋」。我國飼養鵪鶉有59場，在養量約220萬隻，多集中在彰化縣及嘉義縣，鵪鶉蛋多為水煮加工使用，也出口至日本、澳洲、美、加及新加坡等國，具有一定的產業基礎，整體產值已達6億元，屬於小農產業。為使鵪鶉產業朝法制化發展，農委會已公告自本(111)年起將鵪鶉納入畜牧法指定之家禽。農委會表示，鵪鶉為體型小的雉科鳥類，我國常用品種為日本鵪鶉，以產蛋為主，體長約17公分，每顆鵪鶉蛋重約10克。鵪鶉蛋富含蛋白質、維生素、卵磷脂等，且脂肪、膽固醇含量較雞蛋低，對兒童營養補給有良好輔助效果。農委會為確保鵪鶉蛋之安全性，自109年建置國產鵪鶉蛋溯源制度，並配合三章一Q政策將鵪鶉蛋導入學校午餐之國產可溯源食材。農委會指出，鵪鶉為小型利基產業，在國內常出現於烤鳥蛋、佛跳牆等料理之中，消費者在超市也可買到水煮鵪鶉蛋。我國每年雖有外銷850噸鵪鶉蛋實績，但也面臨越南、中國競爭的情況，故該會透過一品項一團隊科技計畫，結合產、官、學力量，加強飼養端到加工端鵪鶉蛋產品之食品衛生及溯源管理，強化外銷供應鏈的體質與蛋鵪鶉加工產品之品質與多元化，以利業者外銷出口，增加臺灣優質加工產品之國際能見度。

依據中央氣象局發布氣象資料，22日起至25日受大陸冷氣團或寒流影響，各地早晚氣溫明顯偏低，此波冷氣團氣溫呈漸進式下降，預計23日將有另一波更強的冷空氣南下，24日及25日清晨低溫在中部以北及宜蘭只有9至10度，其他地區只有12至14度。農委會提醒農友應留意防範，農漁養殖業者也請事先做好準備以防寒害。農委會表示，請農友隨時留意最新氣象預報及未來低溫變化，並採取下列相關防範措施，以避免寒害，減少損失：一、蔬菜與瓜果類部分：對較不耐寒蔬菜與瓜果類作物，應設置防風牆、防風罩、塑膠布或選用稻草或不織布直接覆蓋，採畦溝灌溉方式，以達保溫防寒效果；未採收瓜果，則以套袋處理，避免寒害。二、果樹部分：加強擋風措施、果實套袋及表土覆蓋等防寒設施，冷氣團過境時，實施果園噴水；增施鉀肥，以增加作物耐寒力。三、花卉部分：除搭設塑膠棚溫室等設施加強保護外，種苗苗圃應加強畦溝灌溉或以塑膠布直接覆蓋，以達保溫防寒效果，田間酌量增施鉀肥，以增加耐寒力。四、茶樹部分：低溫來襲前及時在樹冠上覆蓋PE塑膠布、遮陰網等覆蓋物或撒上薄層稻草，地面敷蓋有機資材，保護茶樹。五、養殖漁業部分：於魚塭北側搭蓋防風棚、加深水深，加強越冬溝之保溫及防寒等設備。低溫期間儘量避免擾動水體或驚動魚塭內魚群，應暫停投餌及視情況關閉水車。俟氣溫回升、暖和之日，視情況再酌投飼料。低溫侵襲或留滯時，應注意水溫降低之速度，水溫若低於15℃時，應採緊急措施，以提高水溫，俾減輕受害。必要時規劃儘早採捕，以減少寒害損失。低溫過後，浮於水面之魚體應馬上撿除，防止水質惡化。六、養畜禽業：加強仔畜禽的保溫及管理，設置擋風設施，隨時注意畜舍溫溼度，保持通風的環境並防範冷風的侵襲，以避免損失。

受12月中旬寒流影響，造成農業災情，經本會農糧署彙整各直轄市、縣市政府查報資料(至12月19日17時止)，農業產物估計損失計20萬元，說明如下：一、縣市受損情形：主係屏東縣損失20萬元(占100%)。單位：千元　合計農林漁牧業產物損失民間設施損失小計農產畜產漁產林產總計 199 199 199 - - - - 屏東縣 199 199 199 - - - - 二、農產損失： (一)估計損失金額20萬元，農作物被害面積10公頃，損害程度3％，換算無收穫面積0.3公頃，受損作物為蓮霧。 (二)受損農作物：被害項目被害面積被害程度換算無收穫面積損失金額 (公頃) (%) (公頃) (千元) 蓮霧 10 3 0.3 199 三、本災情報告資料持續彙整更新中。附件：災損統計分析-12月中旬寒流-1111219-17時第1報(https://www.coa.gov.tw/files/news/8907/A01_1.pdf);

        近年生鮮蔬果食用安全意識抬頭，臺北農產公司作為聯繫產地與本市生鮮蔬果供應之重要樞紐，自108年9月21日以來透過質譜化學快檢檢驗進場品項，相比過去化學法檢驗方式，質譜化學快檢具備20分鐘即可精確檢出農藥種類及濃度之優勢。另外搭配109年上路之供應實名制，更能在交易前迅速比對供應代號及身分資料，藉由資訊化系統達到即時溯源，讓農藥源頭控管成為可能。        有關111年11月抽驗結果，共計抽驗1,271件蔬果產品，檢驗結果75件不符合規定，銷毀重量計21,029公斤，不合格率5.9%，其中主要品項為芥藍芽、辣椒及青江白菜，經臺北農產公司追查產品來源，供應人主要來自雲林縣、南投縣及彰化縣。        臺北市市場處已輔導臺北農產公司建立質譜快檢實驗室，擴大檢驗量能並於每日拍賣前執行抽檢，不合格蔬果當場即予銷毀並追溯源頭停止供貨，期以達到民以食為天、食以安危先的農安管理模式。今(111)年臺北農產公司透過實名制溯源管理，搭配不合格農產品銷毀機制執行成果，已將每月不合格率自一月的10.8%降至本(11)月的5.9%。另針對不合格蔬果，臺北農產公司亦將相關檢驗結果一併提供農糧署、該品項供應人及其所屬地方政府農政機關等單位，供其未來透過資訊科技，建立農產品來源及用藥資料庫，快速分析高風險來源蔬果，以有效提升本市食安防護。

農委會為協助農產外銷業者建立品牌，委託台灣設計研究院辦理專案計畫，10餘年來已打造超過170個農產外銷品牌，並以「TGA select」品牌共同行銷。聖誕佳節將近，農委會宣布於17、18日兩天在臺北火車站一樓大廳舉辦「TGA Select．農民麗．聖誕市集」，將有10個臺灣TGA select新品牌、22家在地食農品牌商品參加，除透過全食利用來體現國際永續新價值，並將臺灣傳統飲食以嶄新的現代甜品風貌重現，歡迎民眾闔家前往品味四季節氣，好禮一次購足！ 10個臺灣新品牌故事 22家在地食農品牌商品四季節氣好禮一次購足！　　農委會表示，該會歷年來輔導的外銷農企業，無論是堅持環境與生產平衡的生態永續淨零理念，或是產銷價值鏈的加值整合，以及農產與畜牧技術規格化管理等，在台灣設計研究院協助導入設計後，已逐步與國際接軌。此次參展廠商包括體現永續價值的格園社會企業「香草畝研所」，將有零碳排香草品牌嶄新露出；為集結推動大武山脈原民部落咖啡產業，泰武咖啡生產合作社將南國陽光莊園等級香醇原味透由「燦日大武山」呈現；歷經十幾年選育的臺灣原生種黑豬產品「Odiva」，帶來由屏東產地直送最佳溫度的細緻甘甜；鮮田國際「鮮田百香果」則將展現果園全溫棚滴灌控管打造、顆顆飽滿酸甜好滋味的黃金百香果。還有許多臺灣最新潮美味的農產品，都能在這次聖誕市集活動一次限定品嘗與預購。日本企劃、臺灣設計保留臺灣產地的新鮮　邀請民眾品味新食感　　農委會指出，面對變化多端的消費市場，產品創新不僅能帶動品牌文化延續，透過新食感話題將農產原物料外銷到世界各地，也激發臺灣農產業升級的能量。今年度TGA共創計畫主角為日本消費者極為陌生的銀耳，該會委由台灣設計研究院與日本知名連鎖選物店LOFT合作，從通路觀點尋找新的市場需求，從在地生活角度解析新市場機會，因而誕生了翻轉傳統銀耳形象的低卡新甜點；設研院同時與具有多國經驗的設計團隊薩巴卡瑪合作，輔導國內菇蕈主要供應商萬生生機公司開啟銀耳新市場，以產地直送的精選銀耳進行加工，消費者也可以在此次活動中搶先體驗！

為提振國產米食消費，農委會今(17)日於總統府前北廣場舉辦為期兩天的「做伙來呷飯」國產米食明星大挑戰-食農教育推廣活動，上午蔡英文總統及行政院蘇貞昌院長蒞臨現場，總統感謝農民朋友的勤奮耕耘，種植出優質臺灣稻米，並於會場中與在地特色米食攤商熱絡互動，總統也呼籲大家支持國產米食，減少對進口糧食的依賴，讓臺灣農業能永續發展。國產米食明星大挑戰好玩、好吃又好買　邀您趕緊來總統致詞表示，稻米是臺灣種植面積最大的糧食作物，希望國民能更加認識臺灣的米食文化，也希望透過「食農教育」政策，推廣臺灣的在地飲食文化、農村文化及國產的優質農產品，盼望全國民眾響應吃當季、食在地，讓國產農產品能夠受到支持。蘇院長也表示，米食在臺灣有著深厚的情感，稻米也是重要的臺灣糧食作物，雖然飲食受到西化影響，但是臺灣技術卓越，米食多元加工技術研發都讓人讚嘆，希望國人能多多支持國產米。農委會陳吉仲主任委員陪同總統及院長到活動展區與攤商互動，陳主委表示本次舉辦的活動，現場有來自各地、不同品種的優質好米、多家米食競賽的得獎業者、農會田媽媽班員與青農取自在地食材精心做出的米點心，以及漁畜廠商提供經濟實惠的優質國產畜禽產品與漁產品等，陳主委看到上午湧入許多的民眾到場品嚐採購，許多家長更帶著小朋友一同參與，他以農委會大家長的身分特別表達誠摯歡迎的心意，希望大家持續對國產農產品的熱情與支持。人氣特色米食攤位不能錯過　大家「做伙來呷飯」農委會說明，本次活動總計72個攤位進駐，除各地生產的精選良質米外，更有米香、碗粿、肉粽、油飯及滷肉飯等多元米食料理，及鮮美的畜產品與漁產品可供選購，現場還有消費滿額贈品、創意米食DIY體驗、有趣的食農教育桌遊及展示區「稻米的一生」及農機具等活動，讓民眾用眼、耳、口、鼻、手五感來體驗臺灣米食的特色，絕不能錯過。該活動持續至12月18日下午6時，邀請大家來現場參加，想掌握最新活動資訊，可上「食農教育資訊整合平臺」（https://fae.coa.gov.tw）查詢。另外，無法親臨現場參與的民眾，亦可到農委會輔導的相關網站購買國產米食及其他新鮮的農漁畜產品，用行動來支持臺灣農業。