漁業輿情 - 台灣農漁禽交易行情

農曆新年即將來臨，自即日起到3月31日止，由農委會輔導的外銷農產集合品牌「TGA select」特別精選最具年味的各式各樣商品，在松山文創園區「設計點」商店的「迎春納虎 * 福 KNOW YOU！」專區進行展售，網羅來自全臺各地隱藏版的限定美味，從過年要吃的團圓零嘴、守夜追劇好滋味，到春遊必備的臺灣好食等，介紹給熱愛純粹好滋味的饕客們，歡迎民眾踴躍前往選購。「TGA(Taiwan Good Agriculture) Select」是農委會與台灣設計研究院攜手推動「『品牌好農 * 行銷臺灣』外銷農產品品牌輔導計畫」的集合品牌，多年來協助臺灣中、小型農企業定位品牌形象，並輔導產品外銷。自106年起與深受遊客歡迎的松山文創園區「設計點」商店合作，以店中店形式將「TGA select」相關商品推薦給國內消費者。本次年節活動檔期中，「TGA select」精選由臺灣各地食材所製作的農產新品，消費者如果喜歡在地米食與海鮮的完美結合，絕對不能錯過「老鍋米粉x澎湖伯」聯名生產的小卷湯米粉；如果想要享受零嘴又不要負擔，一定要試試將茶葉融入日常、嚴選100%臺灣稻米及採用獨家專利技術製程的「Purple Tiger」茶米PON餅；至於來自澎湖的「澎湖伯」海味濃濃伴醬，則是過年熬夜追劇，來碗拌飯與拌麵最佳的佐味；而隔天早晨喝杯彰化八卦山全陽光乾燥的「長日咖啡」，可以醒醒腦迎接美好的一天。現場還有許多臺灣美味，即日起至3月31日止，歡迎民眾前往松山文創園區「設計點」商店選購具有外銷高品質的臺灣美味農產食品。「迎春納虎 * 福 KNOW YOU！」活動資訊：活動時間：111.1.14 - 111.3.31每天09:30~18:00 活動地點：松山文化創意園區－設計點(台北市信義區光復南路133號) 線上商店：https://www.designpin.com.tw/

農委會111年度繼續推動「青青向農典範標竿」百大青農輔導計畫，自即日起開始受理第6屆百大青農遴選，有意接受輔導的青年農民可於111年2月25日前填寫申請書後，向財團法人農業科技研究院提出申請並參加遴選。　　農委會積極整合各項輔導資源，提供百大青農包含生產技術、行銷、財務、研發、智財、組織與資訊化等輔導。透過設施設備補助、優惠低利貸款等各項協助措施，希望可以讓從農、創新經營者穩健成長，並持續擴大規模、朝創新加值發展，成為小農生產典範。　　農委會說明，本年度持續辦理第6屆百大青農遴選，共分為農糧、漁業、畜牧及林業等4個申請類別。本屆除了首次加入林業外，亦於原本養殖漁業加入漁撈產業，完整農林漁牧四大版圖。因1至5屆已評選出高達589位優秀青農，第6屆將轉型為典範標竿，期望遴選出具規模且願意服務當地，並串聯整合上下游農業工作者，帶動地區產業與其他青農共同成長，一起活絡農村，打造出創新的農業產業價值鏈，並逐步帶動形成具地方特色群聚產業。　　農委會表示，該會將於辦理初審及簡報複審後，預計於6月30日前公告獲選名單。凡農林漁牧相關科系畢業，或農業訓練滿80小時，或農家的子弟等，18歲到45歲青年朋友或青年經營團隊，皆可於受理申請期間內，填具申請書【下載申請書：https://reurl.cc/6EazOd】，並列印與檢附相關證明文件，向財團法人農業科技研究院提出申請。農委會並訂於1月20日(星期四)上午10時辦理線上說明會，想要瞭解更多報名方式與輔導內容歡迎上線收看(會議連結如下附)，同時該會也提供農業客服諮詢專線:4499595（手機請加02），青農亦可逕向該會各區農業改良場、漁業署、林務局或畜產試驗所洽詢，請有意申請之青年農民至該會之全球資訊網站(https://www.coa.gov.tw)【首頁/最新消息】或農民學院網站/農業新知/農業焦點(https://academy.coa.gov.tw)查詢。 111年1月20日(星期四)上午10時，第6屆百大青農遴選辦法說明會(Google meet) 北區-meet.google.com/kmz-cshg-khw 中區-meet.google.com/xsj-mfqi-syg 南區-meet.google.com/cmh-gmii-fxc 東區-meet.google.com/wbr-zumj-tfq

行政院農業委員會辦理「111年食農教育推廣計畫」徵案活動，鼓勵申請單位或其合作單位運用該會研發之國產農漁畜產品教材、食農教育教學知能手冊，進行食農教育推廣。計畫補助金額最高為新臺幣50萬元，歡迎有意辦理食農教育之各級學校、農民團體及社區、農業相關企業等於111年2月21日前提案。發展多元教學落實食農教育農委會表示，110年9至10月該會針對全臺22個縣市18歲以上的民眾，以市話及手機進行進行「全國民眾飲食與農產消費」專題調查，有效樣本為1,700人，調查結果顯示：在COVID-19疫情影響下，近四成的民眾增加在家煮飯的次數，超過三成五的民眾會在網路上購買農產品，有超過兩成五的民眾比疫情前更關注飲食相關資訊，而全臺超過九成的民眾認同推展食農教育的必要性，且有興趣參與農業相關體驗。該會期待透過食農教育推廣計畫的執行，於全臺各地學校、社區、農業場域等提供多元的食農教育及體驗活動。農委會指出，為落實食農教育該會委託國立臺灣師範大學規劃食農教育教學知能手冊，以12年國教課程綱要精神，將食農教育定位為「議題」，依據國小、國中、高中（職）不同學習階段特性發展食農教育學習內涵及教學示例，提供各級學校作為課程設計與教學實施的參考，以期透過學校及在地農業相關團體合作，深耕食農教育，帶動家庭、社區的全面參與，達成全民食農教育的目標。公私部門合力推廣　勾勒在地食物系統農委會表示，為傳遞豐富且正確的農業資訊，該會各試驗改良場所發展科普化的國產農漁畜產品的主題教材，提供生活中常見的國產農漁畜產品及相關蔬果知識等主題教材，已上線55篇，透過「食農教育教學資源平臺」（https://fae.coa.gov.tw，首頁/宣導專區/文宣與出版品），擴大教材的運用。農委會指出，截至110年12月底，110年食農教育推廣計畫推動成果已完成教材教案244套、辦理體驗活動525場次，計27,374人次參與。111年該計畫補助金額最高為新臺幣50萬元，且新增樂農城市組，鼓勵申請單位或其合作單位運用該會國產農漁畜產品教材、食農教育教學知能手冊，將農業科技技術導入學校場域，實踐食農教育，提升學生對於飲食及農業之理解。創新型計畫期許能以擔任在地資源整合者的創新角色，將推廣內容聚焦於主題作物，並深化提升至整體產業面，以在地農業及飲食特色為主軸，發展在地食物系統與推廣網絡之點線面串聯合作。有意推動食農教育之單位，歡迎至農委會「食農教育教學資源平臺」（首頁/計畫申請/111年）下載該會111年食農教育推廣計畫徵案簡章，如有疑問可洽財團法人中國生產力中心農業經管組劉專員、紀專員（電話：02-2698-2989分機03185、80221，e-mail：[email protected]、[email protected]）詢問。樂農城市組研提原則如有疑問可洽洪專員（電話：02-89791822，e-mail：[email protected]）詢問。

依據中央氣象局發布氣象資料，明(11)日至14日強烈大陸冷氣團或大陸冷氣團影響，各地天氣偏冷，明下午起北部地區有局部10度以下氣溫，明晚起至12日清晨臺南以北及宜蘭、花蓮、金門局部地區有10度以下氣溫發生的機率。農委會提醒農友應留意防範，農漁養殖業者也請事先做好準備以防寒害。農委會表示，請農友隨時留意最新氣象預報及未來低溫變化，並採取下列相關防範措施，以避免寒害，減少損失：一、蔬菜與瓜果類部分：對較不耐寒蔬菜與瓜果類作物，應設置防風牆、防風罩、塑膠布或選用稻草或不織布直接覆蓋，採畦溝灌溉方式，以達保溫防寒效果；未採收瓜果，則以套袋處理，避免寒害。二、果樹部分：加強擋風措施、果實套袋及表土覆蓋等防寒設施，冷氣團過境時，實施果園噴水；增施鉀肥，以增加作物耐寒力。三、花卉部分：除搭設塑膠棚溫室等設施加強保護外，種苗苗圃應加強畦溝灌溉或以塑膠布直接覆蓋，以達保溫防寒效果，田間酌量增施鉀肥，以增加耐寒力。四、茶樹部分：低溫來襲前及時在樹冠上覆蓋PE塑膠布、遮陰網等覆蓋物或撒上薄層稻草，地面敷蓋有機資材，保護茶樹。五、秧苗及水稻部分：水稻育苗場（圃）於冷氣團來臨時，利用不織布、塑膠布覆蓋已綠化中或生育初期之秧苗，並隨時清除布上積水，以防低溫凍傷，寒流離境後掀開塑膠布。已插秧之田區，田間灌溉水宜較深，但水深不得淹沒秧苗，俟氣溫回升後則恢復淺水位之灌溉。已整地完畢地區，則應避免在冷氣團過境時插秧。六、養殖漁業部分：（一）於魚塭北側搭蓋防風棚、加深水深，加強越冬溝之保溫及防寒等設備。（二）低溫期間儘量避免擾動水體或驚動魚塭內魚群，應暫停投餌及視情況關閉水車。俟氣溫回升、暖和之日，視情況再酌投飼料。（三）低溫侵襲或留滯時，應注意水溫降低之速度，水溫若低於15℃時，應採緊急措施，以提高水溫，俾減輕受害。必要時規劃儘早採捕，以減少寒害損失。（四）低溫過後，浮於水面之魚體應馬上撿除，防止水質惡化。七、養畜禽業：加強仔畜禽的保溫及管理，設置擋風設施，隨時注意畜舍溫溼度，保持通風的環境並防範冷風的侵襲，以避免損失。

受國際疫情影響，導致原物料價格上漲，行政院農業委員會表示，凡透過實名制購肥程序者，自本(111)年1月10日起出貨之肥料，由政府協助國內肥料業者吸收漲幅5成，最大供應商台灣肥料股份有限公司(簡稱台肥公司)亦發揮企業社會責任自行吸收5成，維持肥料價格不變。農委會也將協調其他肥料供應商降低售價，普及照顧所有農友。實名制購肥奏效　籲請地方政府配合宣導　　農委會說明，實名制購買肥料措施可精準供應農友用肥，建立肥料合理調配機制，保障農友用肥權益。該會已協同台肥公司等肥料供應商，就實名制購買肥料之農友及區域充分供應滿足農友耕作需要。該會並籲請地方政府就政府施政一體，共同宣導轄區農友實名制合理購肥。實名購肥程序簡便，農友輕鬆購肥　　農委會進一步說明，第一次購肥農友僅需攜帶身分證明文件，提供耕地之地段、地號、面積（免附證明文件，不限地主）、種植作物種類等資訊，向鄉鎮農會、肥料行等經銷點實名制購買肥料，由經銷點協助登打購肥系統，系統會自動建議現階段施肥用量提供農友購買，下次只要人來就可登錄購買，手續簡便。農友倘有特殊需求可洽所在地農業改良場提供專業技術協助，精確補充所需肥料，另有一次購買大量肥料需求者，可專案實名制登錄配供。漲幅政府協助吸收，肥料價格穩定　　農委會指出，因應當前國際間COVID-19疫情，導致業者製肥成本受原料、船運等因素波動，為體恤農友辛勞，政府協助國內肥料業者吸收漲幅5成，以穩定肥料的供應及售價。目前台肥公司日產能複合肥料達2千公噸，並至少維持成品庫存1萬5千公噸，且工廠假日及春節期間不休息，全年營運全日生產肥料供應充足，農友請放心，肥料需要時再買即可。該會再次呼籲地方政府加強向農友宣導，盡照顧農友的職責。附件：記者會簡報(https://www.coa.gov.tw/files/news/8611/A01_1.pptx);

行政院農業委員會陳吉仲主委今(7)日蒞臨參加農田水利署於南投縣草屯鎮平林里舉辦的擴大灌溉服務開工典禮，實現政府照顧農民的承諾。　　農委會說明，109年11月15日行政院蘇貞昌院長蒞臨平林里關心農民，經瞭解當地耕作環境，農民反映長年面臨水源不穩、高成本取水等問題，蘇院長提到，臺灣山高水急，政府必須將珍貴的水資源留下來，全力支持擴大灌溉服務政策，並指示該會務必積極辦理全區灌溉用水調查、規劃，透過取水、抽水、蓄水、配水及管路工程等適當的農田水利設施，引入烏溪的水灌溉平林里面積225公頃農地，讓當地300戶的農友有水可用。　　農委會表示，草屯鎮平林里位於九九峰下方烏溪河畔之河階台地，是南投縣優質巨峰葡萄及黑葉荔枝主要產區。過去一年來，經過調查現地灌溉需求、水源條件、施工用地等重要條件，已完成全區灌溉系統設計，並於110年4月完成取水設施工程，將烏溪的水引入平林里農地，未來將陸續興建沉砂池、調蓄池和輸水管線等公共設施，用實際作為具體回應並展現政府對農民的照顧措施，企盼全面具體落實擴大灌溉服務政策。　　農委會說明，今(7)日是平林整體灌溉系統的開工典禮，首先完成加壓池以及沉砂池，未來將設置公共輸、配水設施，完成平林里農作區灌溉輸水網絡，另農民田間灌溉還可依照農作需求，因地制宜申請管路灌溉設施、調蓄設施、調節控制設施、動力抽水設施等最高40萬元的設施補助，未來該會亦將導入灌溉管理專業，陪伴地方建立公平及穩定的用水秩序，永續經營用水管理。　　農委會陳吉仲主任委員說明，農田水利會改制及成立農田水利署的重要政策目的即是擴大服務農民，是政府實踐照顧農民的重要作為。平林里透過農水署推動擴大灌溉服務政策，導入農業灌溉的專業協助，解決了水的問題，後續農民在用藥安全、作物改良、品牌及行銷等各方面的需求，農委會相關單位都會一起來輔導，透過建立良好的農業環境，創造「青農返鄉」的契機，讓年輕世代與在地居民發揮1+1無限大的潛能，並且可促進農村多元發展，均衡城鄉差異達成地方創生。

行政院農業委員會今(6)日舉辦「農遊迎新春虎力發發發」活動，由農委會范美玲主任秘書代表抽出第二階段早鳥抽農遊券，民眾於110年12月31日前參加活動登錄者均全數中獎，中獎率高達百分之百，中籤民眾自今(6)日起即可直接在農遊券APP領取面額888元的農遊券，並於111年4月30日前至全國超過3,500家農遊券合作業者消費使用。農委會此次特別選在年節前進行早鳥抽農遊券，是利用該券作為民眾年貨採買加菜金，鼓勵大眾到相關農業場域進行消費，促進農業經濟，同時也預祝大家新的一年福虎生風。及早登錄有機會成為2月9日的幸運兒　　范美玲主秘表示，農委會為嘉惠民眾於年貨採買、送禮，鼓勵至農遊券合作業者消費，因此在年前先舉辦第二階段農遊券早鳥抽，讓大家帶著好運過好年。全國有豐富多元的農漁畜特產與農產伴手禮，如農村好物、烏魚子禮盒、亮點茶莊禮盒等，都非常適合年節送禮，且因應年節，田媽媽年菜組合預購熱銷中，無論手上是否有農遊券，民眾都可以到農遊券合作業者消費滿千登錄，還有一次獲得農遊券888元的機會。　　截至1月6日為止，農遊券官網顯示登錄數未滿，中獎率持續百分百，這次來不及參加的民眾，於1月30日前完成登錄滿千活動者，於2月9日還有一次機會抽中農遊券，期讓民眾虎年好運連連！農村好禮持續送虎力愛上農遊趣　　農委會表示，歡迎民眾利用振興五倍券及農遊券至農遊券合作業者消費及體驗，於現場消費千元登錄發票，參加週週抽好禮活動及第二階段農遊券抽籤，藉此可感受到「農遊迎新春虎力發發發」。　　此外，週週抽活動持續至4月10日，接下來週週抽好禮包含眾多大獎，有烏魚子禮盒、一年份蔬菜箱、價值5萬元的百家農場任意遊、優遊農村暢遊，與國家森林公園電子門票、住宿券等。相關訊息可上農遊券網站查詢，或洽客服專線07-9752215。

    全國第一個花卉冷鏈供應體系記者會今(1/6)日於台北花市舉行，台北花市已完成全國第一個完整花卉冷鏈供應體系，連結產地採後處理、低溫包裝、冷藏運輸，並介接台北花市冷鏈設施，將能有效改善花卉受熱損耗問題，健全花卉冷鏈運銷，提升花卉到貨品質及產業競爭力。      柯文哲市長前與花卉從業人員交流後，即發現花卉商品存有品質不穩定問題，特別是近年氣候暖化常導致花卉受熱黃化、萎凋，爰率先於109年完成台北花市冷鏈設施，以確保花卉到貨後存放於適宜之環境。惟僅花市設有冷鏈設備仍不足以解決花卉在產地及運輸端受熱問題，故再度指示台北花卉公司聯繫花卉重要產區，打造國內第一個花卉冷鏈供應體系，在產地、南投縣政府、臺中市政府及中央的共同努力及協助下，完成第一個完整的花卉冷鏈供應體系。後續將研議導入獎勵措施，鼓勵花卉冷鏈擴大發展，厚植我國花卉產業實力。      台北花卉公司將以第一個完整冷鏈供應體系為基礎並賡續推動冷鏈獎勵，預估今（111）年度台北花市的冷鏈花卉比例將達到35%。臺北市市場處表示，完整花卉冷鏈將能有效提升消費者購買體驗及意願，有助於擴大花卉消費基礎，對於農民、承銷人及消費者三方，均有正面助益。

農委會本(5)日在臺中市東勢區農會舉辦「大桔大利，好釋迎春」外銷新加坡記者會，宣布14公噸的臺中椪柑與2公噸的臺東鳳梨釋迦封櫃出口新加坡，為2022年擴大臺灣水果外銷揭開序幕。農委會表示，以往臺灣水果外銷高度依賴中國大陸市場，銷中數量占比最高曾經達到84.4%；近年來在政府與外銷業者積極開拓新興市場的努力下，去(2021)年1至11月的比例已經降至42.3%。因應中國大陸自去年9月20日起暫停我國蓮霧及鳳梨釋迦輸入，農委會隨即啟動內銷、外銷及加工等相關措施，在鳳梨釋迦外銷方面設定5,000公噸的目標，而統計去年10月1日起至今年1月3日為止，外銷數量已經達到1,292公噸，較前期(不包括中國大陸)的237公噸增加1,055公噸、446%，顯示拓展新興市場已達初步成效。農委會指出，為搶攻新加坡年節市場，外銷業者自去年底陸續出口椪柑及鳳梨釋迦到新加坡，並以高檔精緻彩盒包裝在當地販售，以利與其他市場產品區隔；進口後透過NTUC、昇菘等兩大超市，以及駐新加坡代表處發起的團體訂購等通路銷售，由團購的熱烈反應看來，外銷業者對於經營新加坡市場深具信心，所以在今年剛開始就再度裝櫃出口。除了鳳梨釋迦受到歡迎以外，我國柑桔主要產期在10月到隔年初春，為臺灣分布最廣、產量與產值都相當高的果樹，果肉飽滿多汁、甜中帶點微酸、口感豐富，因「桔」與「吉」同音，在春節年間更是討喜應景，而新加坡是臺灣椪柑非常重要的外銷市場，歡迎星國消費者透過超市及團購等通路採購來自臺灣的鳳梨釋迦與椪柑，在年節期間品嚐優質鮮果美味，絕對可以大吉大利、好事迎春。

    北投市場為北投區唯一之公有零售市場，啟用至今已三十餘年，市場內公共設施及設備老舊，101年起市場自治會陸續提出環境改善需求，歷經多次局部整修，效果有限，故希望採全面整修，以完整改善、活化北投市場，符合現代化食安標準(GHP)，並提供攤商及消費者更優質之場域。北投市場整修期間，以大豐公園及磺港溪廣場停車場作為臨時中繼市場。本次相關交通動線及號誌自111年1月3日起，調整如下：清江路25巷與磺港路交叉口右側增設人行道(詳圖1)。北投區公所入口對面配合圍籬設置取消部分機車格位、設置人行道(詳圖2)。磺港路右轉溫泉路30巷迴轉道取消留設人行道(詳圖3)。磺港溪廣場停車場調整為中繼市場用地，請民眾至大豐公園地下停車場及七星公園地下停車場停車(詳圖4)。磺港溪廣場停車場迴車彎及其號誌牌面取消(詳圖5)。磺港路北側近光明路口單向道調整為雙向道(詳圖6)。    因應中繼市場施工及營運期間進行交通管制措施，建議民眾多善用大眾運輸工具前往，自行駕車民眾可多利用周邊替代停車場如大豐公園地下停車場(小型車235格，含身心障礙停車位5格)、七星公園地下停車場(小型車328格，含身心障礙停車位7格)。    市場處呼籲用路人行經磺港路及公館路時，因應道路型態改變，務必減速慢行注意各項標誌牌面、依車道標線指示依序行駛，上下班尖峰時段耐心駕駛，並請配合義交人員指揮交通。

      臺北市南門市場年菜採購月今(5)日正式開跑，歡慶年節將至，搭上網購熱潮，祭出多樣折扣，民眾可於南門市場線上購物網訂到下殺5折的年菜特惠禮包，限量百份引搶購。市場內逸湘齋、合興糕糰店等名攤也推出許多商品優惠，民眾備年菜、買年貨，南門市場將是第一首選。另外，南門市場今年特設計一款春聯，將以消費滿額方式回饋民眾，提前感受年節喜慶。      今年活動以「新春虎來報　五福慶團圓」為主題，強調南門「五福」概念，包含「年菜、肉品生鮮、伴手禮、南門年味、線上優惠」，傳達只要來南門市場，不但能選購到南北年菜佳餚，還能將團聚圍爐及走春拜年要採購的東西一次買齊，希望吸引來自四面八方的人潮前往南門市場採購，一起感受南門獨有的年味。今啟動記者會現場特別邀請臺北市政府產業發展局林崇傑局長及與會貴賓一同製作過年經典菜色佛跳牆，將豐富食材一一加入象徵團聚、吉祥之意，並帶出對南門市場的期許與祝福，同時宣告年菜採購月活動開始。      南門市場線上購物網於年節期間推出限量優惠活動，特別規劃「南門好虎氣」、「過年呷虎飽」及「團圓嗑零嘴」三款特惠禮包。限量20份的「南門好虎氣」特惠禮包中有南門市場生鮮好物，包含南門牛羊肉店的熱銷豬白肉片、萬有全的帶皮火塊、合興糕糰店的熱賣商品鬆糕等，原價(含冷凍運費)5折優惠後只要1,385元；限量20份的「過年呷虎飽」特惠禮包中集結了市場內人氣年菜美食，包含逸湘齋的佛跳牆、南園食品店的湯圓、立家湖州粽的甜鹹粽子及上海火腿的蜜汁火腿組等，原價(含冷凍運費)5折優惠後只要1,280元；限量60份的「團圓嗑零嘴」特惠禮包則是以點心零食為主的組合，原價(含常溫運費)5折優惠後只要785元，買來送禮或聚會用皆適宜，每款商品組合經典又超值，以原價打5折販售呼應南門五福，藉此吸引消費者選購。      此外，南門市場攤商也積極響應活動，採購月期間主打年菜優惠，如逸湘齋預購年菜享免運、宅配到府服務，還可贈送小菜；合興糕糰店的上海鬆糕買五送一特價250元等。年菜採購月期間凡於南門市場內消費滿額可獲得消費小禮一份，數量有限，贈完為止。      南門市場自治會會長王銓國表示：「年節期間除了推出線上、線下不同優惠外，南門市場更提供許多便民服務，像是店家會搭配黑貓宅急便提供消費者寄送年貨到家、民眾消費可使用多元電子支付、接駁車服務…等，另疫情期間相關的防疫措施也會確實執行下去，南門市場提供給民眾一個安全又便利的購物環境」。更多南門年菜採購好康資訊及詳細活動內容，請鎖定「臺北好市發聲」官方粉絲團(https://www.facebook.com/taipeimarket/)、「南門市場」官方粉絲團(https://www.facebook.com/nanmenmarket)及「南門市場線上購物網」(https://shop.tpnanmen.org.tw/product)

為提高稻米產業競爭力，加速調整產業結構，並穩定農民收入，農委會自今年起正式開辦水稻收入保險，投保期間自即日起至3月31日止，請農民朋友務必把握時間投保，以保障自身權益，詳情可向當地農會洽詢。　　農委會說明，水稻收入保險分為「基本型」及「加強型」，「基本型」保險為全面納保項目，由現行農業天然災害現金救助機制轉換，農民無須繳納保險費，由農委會全額補助，理賠基準為各鄉鎮市區平均產量減產超過2成，每公頃可獲理賠新臺幣1.8萬元。但農民如未完成投保程序，將無法獲得保險理賠。　　另「加強型」保險提供沒有申報公糧之農民自由選擇加保，並區分為一般加強型及優質加強型，兩者保費相同，第一期作每公頃約2千至5千元，優質加強型僅限「契作集團產區營運主體」，或取得「有機」、「產銷履歷」或「友善環境耕作」驗證之農民可加保，可獲得較高的理賠金額，以適度引導種植高品質稻米，提升產業競爭力。至於保費部分，農委會補助1/2保險費，且部分縣市政府亦加碼提供補助，農民最低只要繳交1成保險費，保單即可生效，大幅降低保險費負擔。　　農委會表示，為避免農民奔波往返，並簡化投保流程，已規劃農民於申報種稻時併同投保「基本型」保險，並請受理單位全力協助；至於投保「加強型」保險部分，因涉及保險費繳納事宜，仍請農民逕洽種植所在地農會辦理。此外，稻米契作產銷集團產區之契作農戶，統一由營運主體至產區內任一農會辦理投保。　　農委會說明，為使廣大的農民均能了解水稻收入保險內容，並強化與農民政策溝通管道，自去年10月起已於全臺各地召開百餘場宣導說明會；另針對農會人員舉辦40場次訓練課程，期使第一線人員能協助農民順利完成投保業務。此外，水稻收入保險相關法規、表單、問答集等均已置於農業金融局及財團法人農業保險基金網站供下載參閱。　　農委會表示，因應全球氣候變遷日趨嚴重，農業經營風險相對提高，面臨的災害型態多元，為協助農民分散營農風險，近年來致力推動農業保險，目前已開發25種品項、39張保單，呼籲農民朋友踴躍投保，強化災變因應能力，以使營農生活有保障。

農委會說明，受國際情勢影響，國際穀物期貨價格及運輸費用高漲，又農曆春節前飼料需求量增加，致國內玉米現貨價格上漲，該會已啟動多項因應措施，惟呼籲自行配製飼料使用的農民，多多參與共同採購，以平攤飼料原料的購置成本。　　農委會指出，110年飼料玉米進口量與近5年平均每年405萬公噸相近，且國內畜禽動物飼養數量變動不大，玉米使用量相對並未增加，惟國內玉米現貨價格受到國際新冠肺炎疫情、航運受阻等因素影響而上漲，加上農曆春節向來為國產豬肉供應旺季，豬隻在養頭數較多，造成飼料玉米短期內的需求量增加，部分業者因未參與共同採購，又自行進口的數量不如預期，須至國內現貨市場採購，導致取得成本增加。　　農委會表示，為穩定國內飼料之供應，歷來均有標售搗碎糙米，供國內飼料業者使用，現針對自配飼料使用的農民，已規劃再釋出搗碎糙米2萬公噸，第1批6千公噸將在今（111）年1月底前提供完畢，同時，亦已協調臺糖等業者於前開期間，分批釋出其庫存玉米共5千公噸。此外，為兼顧飼料品質及進口程序之順暢性，已週知各相關業者，自110年12月10日起至今年2月底止，簡化自印度輸入玉米的查驗程序。至於原提供共同採購5千萬元免息融資的措施，仍將持續辦理，籲請有需求的農民，善加利用。

      臺北市傳統市場裡好吃的手工水餃攤為數不少，還有許多是比賽常勝軍，但其實市場裡還是有許多知名度不高，卻非常美味的手工水餃攤，東三水街攤販集中場後段有一間不起眼，專賣手工水餃的人氣攤「大嘴巴」，從來沒上過媒體，沒打過廣告，窄窄的門面一不留意就會走過頭，但俗氣又好記的名字，加上好吃的水餃真的讓人一吃就忘不了，這家攤子的手工水餃，每一顆都是老闆娘方艷麗的用心調料、用心包，不只消費者吃得開心、真心誇讚，連外縣市老饕也慕名而來。      方艷麗是湖北姑娘，嫁到臺灣後難忘家鄉美食的好味道，於是自己就試著做水餃一解思鄉之情，後來還應聘到知名麵食水餃店幫忙，時機成熟後在大龍國小旁開了一家「大嘴巴手工水餃店」，專賣煮好的水餃和蒸餃、蒸包、米線等麵食饗客，後來因為生意太好應接不暇又找不到幫手，為減輕工作壓力，於是才又輾轉來到東三水街攤販集中場專賣現包和冷凍手工水餃。      方老闆表示，湖北的水餃味道較重，包括酸菜、酸豆角都比較死鹹，臺灣的消費者很難接受，她不斷嘗試才鑽研出最佳的調理配方，尤其市面上大多數高麗菜水餃的內餡，高麗菜都是切好後還要脫水才好包，但她堅持高麗菜絲不脫水，保持原汁原味，因此煮出來的水餃，不僅味道特別好吃，還能品嚐到濃郁香甜的菜汁精華。      大嘴巴手工水餃的外皮一律使用全麥麵皮，內餡配料有鮮肉高麗菜、鮮肉韭菜、鮮肉弧瓜、鮮肉蘿蔔、鮮肉酸豆角、鮮肉香菜、鮮肉干貝、鮮肉蝦仁…等，若菜單上的品項還無法滿足，也提供事先預約，可以「客製」調餡料另外包製，真是非常的貼心。      很多客人都說大嘴巴的水餃有濃濃的外省味，好吃到可以參加比賽了，但方老闆總是笑說，現在東三水街攤販集中場裡的攤位，只有她一個人服務，光應付老客人的單都快手忙腳亂了，實在無暇再對外行銷。不過老饕們特別透露，來這裡千萬別只買水餃，記得也帶兩三瓶老闆自製的手作麻辣香油、香辣油或剁辣椒，都是吃水餃畫龍點睛的美味好搭檔。      做生意態度誠懇不浮誇，用雙手實實在在捏好每一顆水餃，深得婆婆媽媽們的信賴，甚至不同口味的水餃還能有不同造型，更受小朋友們喜歡，來到東三水街攤販集中場，千萬別錯過這家隱藏版的鮮食小攤，如果不太會在家煮水餃，老闆還會特別傳授一些小技巧，甚至連自己煎鍋貼，麵糊水比例怎麼調，問她就對了。東三水攤販集中場․大嘴巴手工水餃地址：臺北市萬華區三水街(東三水街攤販集中場119號攤)電話：0981-138-709營業：08:30〜15:00（週一休) 

為確保農產品食用安全，農委會於今(110)年7月1日公告「農藥管理法第35條第2項所定農藥生產業或販賣業者應定期陳報資料之格式內容頻率及方式」，規定自111年1月1日起，農民或ㄧ般民眾於購買農藥時，須提供身分證字號或居留證號供販賣業者登記，並自111年起新申請核發農藥販賣業執照之零售業者，應以農藥銷售管理POS系統或網路服務介接方式陳報。該項政策輔導期至今年12月底止，在農民與農藥零售業者共同配合下，初步統計全國農藥零售業者12月份陳報身分證字號率已達88%，而經加強輔導農藥零售業者使用POS系統或介接陳報方式，截至12月底，業者使用比率已逾90%，有效提升農藥產銷資料之即時性及正確性，我國農藥管理正式邁向新時代。多元方式輔導農民及農藥販售業者，攜手推動齊精進農委會指出，為推動農藥購買實名制政策，輔導農民及農業販售業者落實辦理，該會已辦理超過380場次農民宣導，並對於農藥販賣業者辦理POS系統實機教育訓練66場次，亦提供業者電腦設備補助，以資訊化系統協助農民對症購藥，並減輕業者陳報資料負擔。農委會強調，為簡化購買農藥程序，農民僅需於第一次買農藥時出示身分證、駕照或健保卡核對身分，在回購時可採報電話方式，自動帶入先前登記的資料，亦可用系統的會員條碼，跨店購買免再登記，加速業者對於農藥購買紀錄登記及陳報作業。另透過檢核農藥實名購買紀錄，協助佐證實耕者身分，方便未來領取各項補助，保障權益更安心。輔導期間業者同心協力護食安農委會表示，為加強輔導農民配合，自今年起已請全國各農會先行試辦農藥購買實名制，農會陳報身分證字號率至12月份已達98%。今年7月1日起至12月31日之輔導期間，該會與地方政府攜手輔導農民及農藥販賣業者，在全國業者共同配合下，陳報身分證字號率逐月上升。農委會特別感謝全國農藥販賣業者及相關植物保護公會共同配合為農藥安全把關，並在推動政策過程中提供許多寶貴建議，讓該項政策得以順利推動，並取得顯著成果。農委會強調，為提升農藥使用安全，減少農產品農藥殘留問題，未來將落實執行，保障農民權益也讓消費者安心，並呼籲向合法販賣業者購買農藥最放心，農藥購買實名制更安心，請全國一起攜手共創食安美好未來。